Solomillo con salsa de mostaza y miel

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.

Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel... fácil y riquísimo.

El solomillo por si solo es un manjar, esta es una receta de mi amiga Inés que por cambiar un poco esta riquísima, la mostaza rebajada con nata de cocinar esta deliciosa con la carne.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!

Hoy era uno de esos días en los que no sabes que poner para comer y te pones que curiosear por internet a ver que ideas te dan y aprovechando que tenía un bote de mostaza que había que usar, pues encontré esta receta y me solucionó el quebradero de cabeza. Es muy sencilla, animaos a hacerla.

Un domingo de solomillos 😋El domingo pasado preparé dos recetas con solomillo, las dos exquisitas y muy fáciles de hacer. Esta es una de ellas, con una salsa de mostaza a la antigua súper fácil y deliciosa, y una guarnición tan simple como exquisita.

#platounico Una salsa que dá un sabor extraordinario al pollo

Espero que os guste esta receta la mujer se ha comido media barra de pan mojando en la salsa

Es una manera diferente de preparar el pollo y muy fácil. Fruto de no saber que hacer para comer a las 2 de la tarde

En este domingo, podemos hacer una carne. Os traemos, ¡Solomillo de pavo con salsa de mostaza!

Un clásico americano para chuparse los dedos, literalmente. Gustará a todos, niños y grandes.

Con el ajetreo de este mundo en el que vivimos no nos damos cuenta de que el tiempo pasa y cada vez la gente presta más atención al teléfono o a cualquier aparato electrónico antes que a su familia y amigos.En mi caso mi familia está bastante lejos como para pasar tiempo juntosy aún así hago todo lo posible para que sientan que estoy presente en su día a día.Además aquí en España donde he elegido tener mi hogar tengo el privilegio de conocer gente maravillosa que se han convertido prácticamente en mi familia y además de cocinar para una mujer muy agradecida y agradable. Siempre que le llevo su menú de la semana pasamos un rato charlando de cosas de la vida. Pasamos un tiempo de calidad juntas teniendo conversaciones amenas estando pendientes una de la otra.,sin distracciónes y sin mirar el reloj.Laa costillas han sido parte de su menú y parece que han sido de su agrado ya que son un plato que vuelve a pedir de nuevo en ocasiones.

Debía de estar "depre" ese día, jajajaja

Hace poco hice una Salsa de mostaza y miel casera. Y le di un par de utilidades. Esta es una. Y la otra la subiré pronto. Esta receta es sencilla de preparar, se hace al horno y no da demasiado la lata en la cocina. Y gusta a toda la familia. El vídeo lo tienen aquí: https://youtu.be/8vlad6XaDXM

Este es un plato inspirado por mi gran amigo Julian, otro apasionado de la cocina. Una de las virtudes de esta receta es que la puedes adaptar a tus gustos o tu economía utilizando un trozo de lomo o un solomillo de cerdo blanco. Como hoy venía nuestra gran amiga Pamela a comer pues tocaba plato de 10. Espero que os guste#cookpadmycook