Solomillo de cerdo en salsa de mostaza y manzana
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza y manzana
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Paso a paso
- 1
Picamos una cebolla en dados y picamos el diente de ajo, limpiamos el solomillo si llevara mucha grasita
- 2
Cortamos el solomillo en rodajas de dos centímetros, salpimentamos, añadimos en una olla el solomillo y marcamos por ambas caras reservamos
- 3
En la misma olla añadimos la cebolla y el ajo añadimos sal para que nos ayude a arrancar lo que ha dejado el solomillo en el fondo, una vez que está la cebolla toda dorada añadimos nuez moscada la canela y pimentón dulce
- 4
De seguido añadimos la nata y llevamos a ebullición, pelamos la manzana y cortamos en trocitos generosos, cocinamos con la salsa hasta que la manzana ablande un poco en ese momento Añadimos el caldo y cocinamos hasta que la manzana se deshaga
- 5
Añadimos una cucharadita de mostaza, y trituramos la salsa, una vez triturada añadimos la mostaza antigua, añadimos los medallones de solomillo y cocinamos unos cinco minutos y ya lo tenemos listo para servir, en el momento de emplatar le espolvoreamos un poco de tomillo
Recetas similares
-
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza con patatas al vino
Hoy era uno de esos días en los que no sabes que poner para comer y te pones que curiosear por internet a ver que ideas te dan y aprovechando que tenía un bote de mostaza que había que usar, pues encontré esta receta y me solucionó el quebradero de cabeza. Es muy sencilla, animaos a hacerla.
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/h5cYih
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Quería probar una salsa diferente y me salió bastante bien.☺️
-
-
Solomillo de pavo en salsa de mostaza y naranja
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones y un toque de mostaza
Que mejor que empezar el fin de semana con una receta para chuparse los dedos. Empezamos!
-
-
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel... fácil y riquísimo.
-
Solomillo en salsa de mostaza y miel
Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.
-
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛
-
Solomillo de cerdo en salsa
🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
-
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa
Hoy vamos a hacer un solomillo con una salsa riquísima. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada de “Y hoy qué comemos”)
-
Solomillo de cerdo en salsa
Sígueme en mis redes sociales para más recetas.- Instagram: @cocinacontammy- Facebook: Cocina Con Tammy
-
Solomillo de cerdo en salsa
Me gusta mucho el solomillo y hacerla de muchas maneras diferentes.Así es que, aquí os traigo una receta muy fácil, sencilla y con pocos ingredientes. -
-
Más recetas
Comentarios