Tostadas con espárragos de bote y jamón serrano
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Así de rápido y sencillo es comer una buena tostada y disfrutar de lo lindo haciéndolo. Y con espárragos en conserva, ¡súper cómodo!
#DelantalDorado23
Tostadas con espárragos de bote y jamón serrano
Así de rápido y sencillo es comer una buena tostada y disfrutar de lo lindo haciéndolo. Y con espárragos en conserva, ¡súper cómodo!
#DelantalDorado23
Paso a paso
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Ingredientes
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Lo primero será sacar los espárragos del líquido y dejarlos escurrir pero sin lavar.
- 3
En la tostadora, vamos a tostar las rebanadas de pan por los dos lados.
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Preparamos mientras tanto la vinagreta. En un bol vertemos la cucharada de mostaza junto con el sirope de agave y el aceite.
- 5
Removemos bien hasta emulsionar. Reservamos
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Colocamos una sartén el fuego con unas gotas de aceite y cuando esté caliente, salteamos en ella los espárragos, salándolos un poquitín. Trátalos con cariño o te vas a quedar sin ellos.
- 7
Ya queda montar la tostada. Un poco de aceite y sal encima de la rebanada
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Los espárragos por encima, liñados con la vinagreta de mostaza
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Y la loncha de jamón serrano coronándola
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Ya puedes disfrutar de lo lindo comiéndotela. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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