Bocaditos de zucchini y queso
Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Pelas y rallas la zanahoria, Cortas las puntas de los zucchini, los rallas, Los colocas en un bols con una pizca de sal y los deja reposar unos 20 minutos.
- 2
Los pasas a un colador y los vas aplastanto tratando de sacarle toda el agua posible, podes ayudarte un con repasador.
- 3
En un bols colocas los huevos ( si queres agregas un chorrito de leche, el queso de rallar con sal y pimienta, los batias
- 4
Le incorporas los zucchini y la zanahoria a los huevos. Mezclas bien
- 5
Aceitamos un molde para muffin y rellenamos cada tacita con la mezcla, hasta completar 2/3 partes por arriba un cuadradito de muzzarella.
- 6
Horneamos en horno precalentado a 180°C grados por aprox. 10 minutos hasta que este el huevo cocido y el queso derretido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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