Peras “especiadas”

Ines Red
Ines Red @Inesdarling
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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. Peras (1 persona)
  2. 1Anís estrellado
  3. 4clavos
  4. Granospimienta negra
  5. Jengibre laminado
  6. Ramacanela
  7. Pizcasal
  8. Miel (4 cucharadas)
  9. Agua
  10. Espesante (maicena, Agar, Agar …)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar y cortar culo de las peras

  2. 2

    Colocar en una cazuela con agua que las cubra a la mitad.

  3. 3

    Poner todas las especias en el agua, junto con la miel.

  4. 4

    Tapar y hervir a fuego suave y unos 15/20 minutos hasta que estén tiernas

  5. 5

    Retirar las peras

  6. 6

    Colar el agua de la cocción y ponerla de nuevo en el fuego junto con el espesante para endulzarlas

  7. 7

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ines Red
Ines Red @Inesdarling
Cocina sana y saludable.
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