Torta de miel

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

#Delantaldorado2023 Buenos días ! Siguiendo la consigna semanal, elegí la miel. Es una receta de Ma. José de Temperos y Sabores.

Torta de miel

#Delantaldorado2023 Buenos días ! Siguiendo la consigna semanal, elegí la miel. Es una receta de Ma. José de Temperos y Sabores.

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 4huevos
  2. 1 tazaazúcar (usé 1/2 rubia y 1/2 común)
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaleche
  5. 50 grmsnueces (opcional)
  6. 6 cdasmiel
  7. Pizcasal
  8. 1 cdaRoyal
  9. 2 tazasharina
  10. Ralladura limón o naranja
  11. 1 CTAcanela

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos ingredientes.Use batidora pero pueden usar batidor manual. Integrar muy bien huevos y azúcar. No se aprecia en la foto, queda como una cremita suave después de batir. Agregamos leche y aceite, y cernimos ingredientes secos y con potencia mínima los agregamos al batido anterior, por último la miel y las nueces enharinadas.

  2. 2

    Molde aceitado, use uno tubo de 20 o 22 cm por aprox 45'. Horno precalentado podemos sustituir las nueces por pasas o chispitas de chocolate. Espolvorear con azúcar impalpable al enfriarse.

  3. 3

    Sino están seguros que la tortera sea antiadherente, aceitar o enmantecar y enharinar bien!!!! ( La mía se pegó abajo un poquito, no hay problema de dar vuelta y no pasa nada👍😂

  4. 4
  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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