Pare Belut Masak Santan Nyemek

Masih dalam rangka #Cookpad12Tahun Mamah ngajakin kita untuk mengenang waktu pertama kali nulis resep di sini #MemoriResepPertama . Dan ini resep pertamaku https://cookpad.wasmer.app/id/r/9460789
Kalau lihat resepku itu senyum-senyum sendiri...karena saat itu fotonya ala kadarnya, masakan cuma taruh di piring langsung jepret 📸 dan resep sederhana aja, masakan rumahan tanpa foto step by step juga. Belum terpikir foto-foto cantik pakai property...☺️ Aku udah 4 tahun bergabung di Cookpad...selama itu pula banyak hal yang diperoleh di sini...selain dapat berbagi dan menyimpan resep...juga dapat ilmu tehnik food photograpy yang bagus...meskipun aku belum pernah ikut kelasnya sih...tapi aku pernah dapat PDF tentang food photograpy. Seiring berjalannya waktu, dengan melihat resepnya teman-teman aku jadi banyak belajar, gimana kita bisa ngasih resep yang tidak ala kadarnya meskipun resep masakannya sederhana. Kalau dulu awal gabung di Cookpad, makanan masih di wajan pun langsung jepret 📸 dan share...🫣😂 Meskipun sebenarnya saat ini pun aku belum mahir juga tentang food photograpy 😅...masih monoton, suka mati gaya...apalagi kalau udah capek masak...fotonya asal aja...tapi paling tidak foto makanan di atas wajan udah dihindari...😂 Buat temen-temen baruku seperti Mbak @muryanti84, @mialiaifa , @noviadwp10 , yang belum pernah menulis resep, hayuuk saling berbagi resep di sini, jangan takut atau malu, kita semua di sini juga proses belajar...🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dulu pare belutnya, caranya kerik bagian luar pare belut (seperti lilin) menggunakan pisau sampai bersih. Belah pare belut jadi 2 memanjang, buang bijinya, kemudian potong-potong.
- 2
Taruh potongan pare belut dalam wadah, beri garam, remas-remas sampai pare lemas dan mengeluarkan getah. Kemudian cuci bersih, tiriskan/peras, sisihkan.
- 3
Siapkan bahan yang lain.
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan cabe rawit merah, cabe merah keriting, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai cabe layu.
- 5
Masukkan rebon, tumis sampai rebon matang.
- 6
Tambahkan potongan tempe dan pete, aduk rata.
- 7
Masukkan pare belut, aduk rata. Tuangi santan.
- 8
Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, koreksi rasa.
- 9
Setelah matang, angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
Pare Belut Kuah Santan Nyemek Pare Belut Kuah Santan Nyemek
Tumis pare belut ini enak banget...apalagi ada tambahan rebon dan santan yang menambah gurih...dipadu dengan pete...mantap pokoknya 👍#ResepPertamaku Heny Widiastuti -
Tumis Pare Belut & Udang Rebon Tumis Pare Belut & Udang Rebon
Siapa yg blm pernah masak pare belut? Meskipun namanya pare...tp sama sekali gak pahit kok...cobain deh... Heny Widiastuti -
#382 Tumis Pare Belut #382 Tumis Pare Belut
🗓️ 03.02.2023Ini foto lama dari album foto di HP, pas dengan tema posbar CP Bali minggu ini.Waktu itu berawal dari paksu yang curious lihat jenis sayur yang jarang di lihat. Tanpa pikir panjang, paksu beli dan dia bilang kalau di tumis enak (kata tukang sayurnya) 😅 selain itu, pare ini enak juga di masak santan, dan bening.Pare belut ini tidak berasa pahit, malah tawar seperti oyong, dan bentuknya unik memanjang seperti belut.Adapun manfaat dari pare belut adalah :1. Meringankan dampak diabetes2. Mengobati demam berdarah dan demam malaria3. Mengobati penyakit kuning4. Meningkatkan kesehatan jantung5. Mengatasi sembelit6. Membantu menjaga berat badan7. Detoksifikasi tubuh8. Memperkuat gigi dan tulang.Keren yaa? 😘#PekanPosbar #OlahanLabu #CPBali_KreasiLabu23 #CookpadCommunity_Bali Ratih Anita Dewi -
211. Pare Belut Kuah Santan 211. Pare Belut Kuah Santan
Sudah lupa kapan terakhir kali menikmati pare belut, selama di perantauan ini belum pernah melihat ada yang jual di pasar (atau saya aja yang tidak tahu) 🤭🤭 Meski namanya pare tapi jenis ini tidak ada rasa pahit sama sekali, jadi tidak perlu takut untuk memasaknya 🥰🥰Sumber resep: Heny Widiastutihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9460789-pare-belut-kuah-santan-nyemek?invite_token=vqX9FgjnaYhWvgT84azdYfUU&shared_at=1610020604#CookpadCommunity_Malang A.S. -
Tumis Pare Belut Tumis Pare Belut
sayuran yang buat pertama kali saya liat dan makan, karna di Padang cuma taunya pare yang pait dan itupun jarang dimakan jadi almh mama suka marahin karna nggak mau makan makanan pahit, selalu dibilang nanti darahnya manis dan bakalan jadi sasaran digigit nyamuk 😄. tapi pare ini nggak pait sama sekali Tungku Mande by Put 😊 -
Tumis Pare Belut Udang Papai Tumis Pare Belut Udang Papai
Pare belut atau juga dikenal sebagai peria belut adalah flora Indonesia yang dapat dimakan dan bisa digunakan sebagai sayuran. Dahulu, forma-forma pare belut dianggap sebagai spesies yang berbeda.Nah kebetulan di Kebun Bumdes alias Agrowisata ada panen Pare Belut. Masak 1 lonjor saja dah jadi 1 porsi Sayur😄Inspirasinya berasal dari Mama Cantik yang Satu ini @tintinpurnama ✅ Cek link disini yaa ▶️➡️https://cookpad.wasmer.app/id/r/14684854Salam hangat mba.... Goyang dapur kali ini nyatroni Dapur Rumah mba yg luar biasa ini.Tengok bahan yang ada dulu ya... Ee ada Pare Belut. Alhamdulillah kita buat dulu ya, meski tidak mirip tapi setidaknya inspirasinya dari resep beliau.Markima... Mari Kita Masak.#249#Santan#Sayur#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Oseng pare Oseng pare
Suka banget sama masakan yg dioseng2 gini bumbunya simpel tp enak,kl orang sini bilang sayur pait.kl pare memang masih ada pait2nya meskipun udah dicuci pake garam tp khasnya disitu bikin nafsu makan meningkat..hehee biasane mamak kl di wonogiri sana masake pake tempe bosok/tempe semangit,krn di pangkalan kerinci sini kadang tempenya kl dibikin busuk malah pait,jadi pake ikan asin/rebon/udang.. Agathaa Asihrahayu -
Tumis Pare Belut ikan Teri Tumis Pare Belut ikan Teri
Bentuk yg panjang2 sebesar jempol org dewasa, meliuk2 sprt ular melingkar, dgn corak garis2 putih dan hijau.. sebetulnya cantik tp ga sedikit org yg takut. Krn penampilan nya mirip ular.Sayang sy lupa memfoto bahan mentahnya.Saya dikasih sm tetangga yg menanamnya dipinggir lahan hutan kota.Sy sndr baru 2x memasaknya. Ternyata rasanya enak, krenyes2 saat dimakan.Yuuk kita masak, ga susah kok mengolahnya 😁 Alyssa Usman -
Tumis pare Tumis pare
Salah satu masakan yg sering dimasak dirumah, entah kenapa kalau dibuat tumisan kayak gini aku doyan, tapi kalau pare yg ada di siomay aku gak doyan 😅 Rieke Dila -
Tumis Pare Belut Tumis Pare Belut
Lihat ada pare belut di tukang sayur, jadi kangen masakan ibu saya. Langsung beli pare nya tanpa pikir panjang lagi hihihi oiya untuk yang belum tau, pare ini ga ada rasa pahit nya sama sekali looh 😊 Ria Utami Putri -
Tumis pare belut dengan udang Tumis pare belut dengan udang
Pare belut,mungkin sebagian orang masih belum familiar dengan penampakan pare belut ini,bentuknya yg unik dan rasanya yang tidak pahit cocok buat yang tidak suka dengan pahitnya pare yang pada umumnya di jual di pasar...yuk langsung aja di save resep dan cara pengolahan pare belut nya...😁 Yuni "Yuko Cookies" -
Oblok-oblok pare belut Oblok-oblok pare belut
#5resepterbarukuDi rumah banyak banget pare belut dan gak tau mau dimasak apa selain dibuat 'oblok-oblok' mungkin juga bisa disebut bothok tanpa daun pisang 🙄 Nurmala S.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)