Tarta de vainilla con butter cheese cream y fresas
Este bizcocho queda muy esponjoso y se le puede colocar cualquier relleno o comerlo tal cual, se los recomiendo
Tarta de vainilla con butter cheese cream y fresas
Este bizcocho queda muy esponjoso y se le puede colocar cualquier relleno o comerlo tal cual, se los recomiendo
Paso a paso
- 1
Primero pesamos y tenemos todos los ingredientes listos, precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo
- 2
En un bol colocamos los huevos y batimos un poco agregamos el azúcar y batimos hasta que la mezcle este blanquesina
- 3
Agregamos el aceite en forma de hilo y seguimos batiendo, luego incorporamos la leche y la vainilla.
- 4
Mezclamos la harina y la levadura, cernimos y agregamos a la mezcla anterior.
- 5
Batimos a baja velocidad e incorporamos bien y colocamos la mezcla en dos molde de 18cm o en uno de 26cm
- 6
Llevamos al horno alrededor de 40 min, dependerá de cada horno cuando esté lista dejamos enfriar en una rejilla desmoldarlos y decoramos al gusto
- 7
Almíbar: mezclar todos los ingredientes y cuando salen las tartas del horno bañarlas con el almíbar
- 8
Butter cheese cream: la mantequilla debe estar a temperatura ambiente, mezclamos con el azúcar glass hasta que tome consciencia cremosa luego agregamos el queso mezclamos bien pero a velocidad baja y no mucho para que el queso no se corte y estará lista para decorar
- 9
Yo hice dos tartas con esta medida, y entre una y otra le coloque crema y fresas picadas muy finas. Luego coloque la otra tarta encima y decore con más crema y fresas.
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