Pizza rústica de hojaldre con pavo y queso Provolone
Hoy vamos a hacer una pizza riquísima! Un hojaldre crujiente con un relleno maravilloso! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo! (Benedetta)
Pizza rústica de hojaldre con pavo y queso Provolone
Hoy vamos a hacer una pizza riquísima! Un hojaldre crujiente con un relleno maravilloso! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo! (Benedetta)
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar, redondo, 27 cm. de diámetro
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos los huevos, batir, añadir el pavo y el queso cortado en dados, mezclar muy bien, reservar.
- 3
Poner encima del molde un rollo de hojaldre con su papel de hornear, ajustar bien la masa al molde, cortar el exceso de papel de hornear. Extender el otro rollo de hojaldre, poner encima el molde y cortar con un cuchillo el diámetro de la base
- 4
Poner en el molde la mezcla de huevos, pavo y queso, extender muy bien, poner encima el círculo de hojaldre cortado
- 5
Poner sobre el círculo de hojaldre el sobrante de la parte de abajo, doblándolo un poco cuando lo apoyemos sobre el disco de hojaldre. Con el sobrante del segundo rollo de hojaldre vamos a sacar pequeños círculos con la ayuda de un cono
- 6
Colocar los círculos sobre el doblez del hojaldre, sobreponiendo levemente uno sobre otro. Pinchar toda la superficie con un tenedor, pincelar generosamente con la yema de huevo batida.
- 7
Meter en el horno durante 35’. Pasado el tiempo este es su aspecto
- 8
Sacar del horno, esperar cinco minutos
- 9
Desmoldar y poner sobre rejilla (no lo dejen más tiempo en el molde, así el hojaldre estará muy crujiente)
- 10
Poner sobre plato de presentación
- 11
Cortar una ración
- 12
Tremendo!
- 13
Que delicia!
- 14
Nuestro hojaldre está crujiente por todas partes
- 15
El sabor del queso, el pavo y el
huevo…..
- 16
Riquísimo!
- 17
Sin palabras!
- 18
Sencillamente…. fantástica!
- 19
Recién hecha esta deliciosa, pasadas unas horas a temperatura ambiente……. Qué sabor! Qué textura!
- 20
Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! Lista para comer!
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