Corona de hojaldre con salmón ahumado, surimi y queso crema. Sin gluten

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Un aperitivo estupendo.

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Ingredientes

45 minutos
4-6 raciones
  1. 1plancha de hojaldre redonda sin gluten
  2. 125 g(aprox) de queso crema bajo en grasa
  3. 200 gsalmón ahumado
  4. 3 barritassurimi
  5. 1huevo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos el surimi y cortamos el salmón.

  2. 2

    Extendemos la plancha de hojaldre y colocamos un bol amplio en el centro.

  3. 3

    Ponemos queso crema todo alrededor del bol, dejando un dedo libre en los bordes.

  4. 4

    Quitamos el bol y colocamos el salmón sobre el queso.

  5. 5

    Ponemos el surimi picado sobre el salmón.

  6. 6

    Hacemos 8 cortes en el círculo central, que está vacío.

  7. 7

    Volvemos los bordes sobre el relleno y los triángulos que se han formado con los cortes.
    Pintamos todo el hojaldre con huevo batido.

  8. 8

    Lo metemos en el horno (precalentado) 30 minutos a 200°.

  9. 9

    Listos para disfrutarlo.
    ¡Buen provecho!.😋😀

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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