Fajitas de pollo o pavo

En mi búsqueda de auténticas recetas mexicanas di con un gran descubrimiento, el queso Oaxaca. Lo encontré en una tienda de productos mexicanos que hay en Madrid, ¡casi no me pude creer que lo tuvieran! Aunque tienen una tienda online, este queso sólo lo venden en tienda o tendrían que llamar por teléfono en caso de que viváis en otro sitio dentro de España, a ver si os la mandan. Si se les dificulta obtener este queso mexicano podéis remplazarlo por queso mozzarella que es el más parecido en cuanto a características.Esta receta aunque la hice con pollo igualmente se pueden hacer de carne de ternera o mixtas de carne y pollo, siguiendo los mismos pasos.

Un pollo jugoso perfectamente sazonado, con pimientos y cebolla caramelizada envuelto en una suave tortilla de harina y aderezado con un toque de limón y salsa de cilantro. Una comida perfecta que encantará a toda la familia. #elijococinar

#CookpadCocinaConAlexa Para la tortilla ponemos la salsa que más nos guste ( mayonesa, tomate, picante...)

Esta cena me salva la vida y en casa les encanta

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.

He preparado dos fajitas para cada persona. Se puede hacer con un sobre de sazonador de fajitas en vez de acerar el pollo como describo a continuación pero quedan más ricas si las haces tú mismo. Se puede incluir además queso y la salsa que más te guste.

El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.

Es una receta que hago muchas veces porque puedes dejarla preparada con antelación, suele gustar a mucha gente, es "diferente" y sirve tanto para comida, como cena.

Sano, colorido y delicioso! No se puede pedir nada más para unas fajitas.

Una vez teniendo el relleno hecho, esta receta es súper fácil y rápida.

Esta receta es bastante fácil y me encanta porque hacemos todo en casa, menos las tortitas de maíz (aunque siempre digo que la próxima vez lo intento) Espero que os guste!

Fajitas de pechuga de pollo con pimiento verde 🫑, rojo 🌶 y tomate 🍅

https://youtu.be/27RkArhINiMMuy ricas y divertidas, ideales par comer en buena compañía.

Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante

🐤🧅🥕🥬🌱Las fajitas pertenecen a la llamada cocina Tex-Mex o lo que es lo mismo la mezcla de la gastronomía mexicana con la estadounidense del Estado de Texas. Es del tipo de comida rápida callejera para comer con las manos.

#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas fajitas de pollo deliciosas!!!

Con pimientos, cenaste y champiñones #cuchillosarcos

Me encanta hacer fajitas para cenar. #nachosday

Comida rápida y de calidad, fácil de cocinar y sabroso

Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮#enrollados

Poco aceite y un chorrito de salsa de soja. Deliciosas !!!

Puede que no sean tal cual se hacen en México pero seguro que esta receta te sorprende. He ido mejorandola poco a poco y están espectaculares

Comida mexicana fácil de hacer.Hay otra versión de estas fajitas en el canal de YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=k-SY5IK5An8

Receta muy sencilla y aunque lleva su tiempo cortar la verdura y rehogarla a fuego lento para así usar menos aceite, lo aprovecho para cocinar algo más ( cocer verduras, hacer ensalada..)Dale tu toque personal usando las especias que más te gusten!Nutricionalmente hablando es un plato completo: proteínas, hidratos y verduras.

https://pekandoconeva13.com/2016/12/12/fajitas-de-pollo/COCINA TRADICIONALHacia tiempo ya que iba detrás de hacer fajitas, y la verdad que fue un buen apaño les gusto mucho y a parte llenan o sea que si las hacéis para cenar no os paséis #jugandoenlacocina

Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas