Tenía muchas ganas de que bajarán las temperaturas para poder probar esta combinación y la verdad es que quedó muy rica, sin duda la prepararé más veces y al no llevar carne no hace que sea pesada ni muy calórica. #cuchillosarcos #vegetal #mitruco

Esta es otra receta que mi mujer probó en un restaurante gaditano y que copió exactamente. Muy rico.

No había puesto nunca el champiñón, en un potaje. Tengo que decir que ha quedado riquísimo junto con las verduras.#menúsemana.

Estamos experimentando un nuevo, al menos en mi cocina, modo de cocinar: la cocción lenta y la cocción de baja temperatura.Por eso, hemos comprado una olla especial cuyas ventajas son muy interesantes: bajo consumo eléctrico, cocción de calidad y, muy importante, los alimentos conservan sus propiedades y su sabor, y no se deshacen.Para probar, hemos empezado con este plato sencillo, cuyo desafío era que los champiñones quedasen enteros y no pequeños y arrugados. Efectivamente comprobamos que quedaron estupendos.

Es un plato que mi madre hacia muchísimo y en casa nos gustaba bastante.

Un plato muy nutritivo, rico en hierro y potasio y sin grasa.

Comida muy típica de Andalucía y España creo!

El Potaje de Acelgas, es un plato de cuchara, que nos aporta mucha fibra, calcio y calorías para pasar los días de invierno. (13 de Marzo de 2016)

Yo la hago según la receta de mi madre,y son de la única manera que me gustan.

Hoy tenia acelgas para la comida y me ha apetecido hacer un potaje con almejas y garbanzos. Ha quedado muy rico, se hace en poco tiempo y es muy saludable.Lleva un sofrito de dos clases de pimiento, ajo, zanahorias. Se le puede poner un tomate maduro, aunque yo no le pongo porque el tomate no me sienta bien.

Para días de frío, nada como un plato de sabor tradicional que nos llene de energía y temple el cuerpo.Receta para Olla Express u Olla Normal.

#saboresdeotoño Ideal para dietas y muy rico. Yo la he hecho con alubias cocidas en conserva, pero si lo prefieren pueden ir cociendo las alubias (previo remojo la noche anterior) antes de empezar la receta y aprovechar el agua de la cocción para el potaje.

Un guiso de tiernas alubias pintas hecho con un buen compango de lacón, chorizo y morcilla. A mí me gusta ponerle pimientos del piquillo, calabaza, zanahoria y patata, que le sientan de maravilla. Todo un alimento también para el alma en estos días tan fríos. ¿Os apetece? Pues vamos a por ello...

No tenía suficientes espinacas y he echado berza con las pocas espinacas que tenía

Siempre que se habla de potaje con espinacas, pensamos en garbanzos. Pues hoy las he puesto con alubias blancas, y el sabor riquísimo. Seguiremos comiendo pucheros mientras esté el tiempo inestable.

Quien dijo que los potajes vegetarianos, no están buenos?Están pá morir.

Muy fácil de hacer. Me sobraban judías y bacalao y los he añadido al final

#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo

Se trata de una receta tradicional del Sur de España. Esta deliciosa receta pasaba de madres a hijas y aquí la comparto con vosotros. Puede servir como plato único porque es un plato completo y contundente.

Ya que llega el fresquito apetecen platos calientes. Este es rápido, sencillo y para el invierno 😄 #cookpadmycook

Hoy apetecía cuchara 🥄#cumplimos6#delantaldorado#weekendreto

Ya volvemos a los guisos de Otoño-Invierno.Por petición de algunos de mis amigos.Aquí os traigo una receta de las que no pasa desapercibida por su sabor y contundencia en sus ingredientes, sobre todo la calabaza.Que nos da textura y su sabor dulce característico en tantas recetas .Tenemos dos platos en uno.En primer lugar, un contundente plato de alubias. De segundo, una tierna y jugosa pringá....Ahora que lo recuerdo, también podemos hacer un tercero o cuarto plato:Con lo que queda de la pringá... preparamos unas croquetas.Y la cuarta, una tostada de pringá a media mañana, que nos quitara el hipo.

Después de tantos años viviendo en Málaga, hoy toca preparar un rico potaje para celebrar el Día de Andalucía #weekend tour

El potaje se puede comer tal cual o echarle arroz