Arroz de rape sencillo

Delicioso

A veces en la pescadería tienen estas bandejas de huesos de rape que tienen mucha carne y se pueden hacer muchas cosas con ella. Es una receta de aprovechamiento, las cabezas de langostinos las guardo para fumet. Los huesos de rape (600 gr) me costaron 1 eur. y saque 300 g de carne. Barato y rico.

El otro día vi un rape a buen precio y aproveché.Tenía también 4 barritas de surimi que iban a caducar y las he aprovechado echándoselas. Ha quedado un arroz súper rico.

En casa de un valenciano no puede pasar un domingo sin arroz. 😂

Un arroz merecedor para hacer en un domingo, con rape un pescado que conserva su textura después del cocinada y que rebosa de sabor.

La receta es un poco inventada aprovechando los alimentos que tenía por casa y la verdad que este arroz sale muy sabroso y no se tarda mucho en hacerlo

Un planazo preparar un arroz en casa con los cuñados.

En esta ocasión hice un arroz meloso con rape y tenia un sabor exquisito y entre el rape y el caldo un festín de sabores nos encanto tenéis que probar este caldo para hacer los arroces ya viene con el sofrito y esta riquísimo os dejo la receta.

Esto es un triunfo seguro. En la pescadería siempre encuentro los ingredientes perfectos. 15€ para 4 te sale hasta económico.

Con un rape puedes hacer este arroz y una sopa con los huesos. Dos comidas para 4 por 20€. Economía del hogar.Pídele a la pescadera que te separe los lomos

Un arroz sencillo de Rape fresco pero con un sabor delicioso.

Un sencillo arroz que también usaremos caldo de rape

Un arroz de esos que últimamente suelen estar de moda en algunos restaurantes arroceros de Valencia, se aprovecha la temporada de alcachofas y la fortuna de la mar, combina muy bien los sabores y no tiene nada que envidiar a una buena paella de marisco tradicional.

Mi primer arroz con un fuego decente y según mi mayor crítico”mi marido” he sacado un 12🤩 espero que os guste🥳🥳

Hace unos días hicimos caldo de pescado (rape) para otra receta que también tengo publicada [Mi suquet de Rape y Patata]. Sobró bastante caldo que guardamos congelado, y aquí una receta para ir gastándolo.Receta para 2 personas, pero que para 4 solo hace falta duplicar cantidades.

Era la primera vez que lo hacía, un día hoy de frío nos apetecia coner algo calentito y estaba de muerte!!

El otro día compré rape en la pescadería - tenemos un centro comercial cercano al que hago pedido por whatsapp una vez por semana. La verdad es que el esfuerzo que hacen las pequeñas tiendas para mantenerse abierto y adoptar las medidas de seguridad necesarias es un acto de heroísmo por su parte y algo muy agradecido por la mía. Lo congelé y ayer hice este arroz. Puedes usar cualquier tipo de pescado para hacer un arroz meloso. Tenía caldo de pescado congelado, pero si no tienes pues puedes usar caldo comprado o una pastilla diluida en agua caliente. Usé arroz integral - si tienes blanco hay que ir probando porque el tiempo será menor. Y puse alcachofas y acelgas que tenía, pero puedes usar las verduras que tengas. Si no tienes azafrán, puedes usar un poco de pimentón u otra cosa. Echemos imaginación al tema y ¡Todo es posible! #animocookpad #cocinandoencasa #quererespoder 🌈💪🏻

Un plato de cuchara muy mediterráneo, arroz con rape y tallos de alcachofa.

El pescado se echa unos minutos antes de que el arroz se haga

Ideal para estos días de frío que llegan ❄️

En los arroces y paellas lo más importante es el caldo. Si podéis hacerlo casero, siempre será mejor. Pero si no podéis, no sabéis, o no tenéis tiempo, comprad uno de calidad. Nosotros hemos usado un caldo de caldero hecho por la cofradía de pescadores de Santa Pola, y todo el pescado que hemos usado es del Mar Mediterraneo #ComeLocalYCalla ;)Más recetas y consejos en instagram @EatTheGreen_Com

El bogavante hace un sabor al arroz increíble, cortamos con la tijeras por su mitad del cuerpo, hacemos 4 partes, ese líquido es espectacular, muy aconsejable este plato, si no os gusta tanto pescado y queremos quitar el rape, pues lo quitamos ya cocinaremos otra receta con el

Acompañado de los buñuelos, menú de domingo!!!☀️😋