Ikan patin kuah kuning pedas gurih

Diajeng Erma Prasetio
Diajeng Erma Prasetio @cook_281287
Sidoarjo

Menu buka puasa kedua rqs anak gadis pengen kuah patin yuck eksekusi 🧑‍🍳

Ikan patin kuah kuning pedas gurih

57 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa kedua rqs anak gadis pengen kuah patin yuck eksekusi 🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin (potong 6)
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai geprek
  4. 4 buahcabe ijo besar potong serong
  5. 1 buahtomat 🍅 besar potong sesuai selera
  6. Secukupya air
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 15cabe setan (boleh -+)
  14. 2cabe merah besar
  15. 1kemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,dan semua bahan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus boleh di uleg atau di blender sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan
    Masukan minyak tumis daun jeruk bareng sama bumbu halus masak sampai bau langu ilang beri sedkit air ya bund,biar Mateng ya merata

  4. 4

    Setelah bumbu Mateng masukan air -+400 ml boleh kurang boleh lebih ya sesuai kan selera aja untuk takaran air,masukan smua bumbu tabur

  5. 5

    Masak smpe air mendidih lalu masukan serai dan ikan tunggu sampai setngah menyusut air ya lalu terakhir masukan cabe ijo dan tomat.. done

  6. 6

    Sumpah ini endol banget buat khilaf nasi... Pedes, gurih,manis seger pokoknya, kalo yg suk rada kecut boleh pas mau makan siram air jeruk nipis tambah nampol dijamin bund. Berhubung ini rqs anak wedok jdi y perasan jeruk nipis dipisah pas mau makan sendiri aja 😁😁😁

  7. 7

    Selamat mencoba ya 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diajeng Erma Prasetio
pada
Sidoarjo
hobby masak udah faktor keturunan dri emak kali ya,dlu yg ga pernah ke dapur dan belom bisa bedain mana jahe,kunyit,ama laos emhhh dan akhirnya jiwa ini dan otak ini mikir gw harus brubah biar kelak kalo udah punya keluarga pihak besan dan pasangan ga rugi milih gw hahahhah dan alhmdllh setlah dua tahun dapet hidayah dan wejangan dari emak akhirnya saya terjun langsung ke dpur dan setelah menikah alhmdllh suami ga pernah jajan diluar selalu makan masakan dri tangan gw .. dan alhmdllh lagi suami ga pernah rewel apa aja yg di sajikan sama istri dia lahap sampe habis.. alhmdllh sekli lagi...ya kurang lebih y seperti itu lah ,setiap orang ga perlu kudu harus pinter dlu buat masak baru berani kedpur kalo buat gw niat dlu aja kasih semngat buat diri sendiri jgn takut gagal..kalo gw mah ga takut gagal cuma takut kena cipratan minyak kalo lagi goreng ikan meletup2 kena tangan kan syakit ....hahahharesep makanan bertujuan buat UKHTI atau AKHI yang baru beljar masak jdi untuk cara dan takaran saya menggunakan bahan mudah dan takaran yg mudah difahami untuk semua pembaca..terimakasih sudah menyempatkan untuk membaca atau langsung praktek dengan menggunakan resep dari saya😘😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa