Σαλάτα super food bowl

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03
Κομοτηνή

Πανδαισία χρωμάτων για το μάτι αλλά και γεύσεων για το στομάχι! Μία σαλάτα 🥗 για να ξεφύγουμε από τα βαρετά συνηθισμένα..τρως χωρίς τύψεις..!
Είναι ιδανική για όσους κάνουν διατροφή και μη.
Επειδή δε συμφέρει κάθε φορά να βράζουμε τόσο μικρές ποσότητες για μία σαλάτα, οι αναλογίες που γράφει η συνταγή είναι για περισσότερες σαλάτες. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε ξεχωριστά τάπερ το κάθε υλικό (κινόα, φακή και ρύζι) για να χρησιμοποιήσουμε και τις επόμενες 3-4 μέρες.
#λιγούρα #διατροφή # #πρωτεϊνική #υγιεινή #τόνος #φακή #κινόα #ρύζι

Σαλάτα super food bowl

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πανδαισία χρωμάτων για το μάτι αλλά και γεύσεων για το στομάχι! Μία σαλάτα 🥗 για να ξεφύγουμε από τα βαρετά συνηθισμένα..τρως χωρίς τύψεις..!
Είναι ιδανική για όσους κάνουν διατροφή και μη.
Επειδή δε συμφέρει κάθε φορά να βράζουμε τόσο μικρές ποσότητες για μία σαλάτα, οι αναλογίες που γράφει η συνταγή είναι για περισσότερες σαλάτες. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε ξεχωριστά τάπερ το κάθε υλικό (κινόα, φακή και ρύζι) για να χρησιμοποιήσουμε και τις επόμενες 3-4 μέρες.
#λιγούρα #διατροφή # #πρωτεϊνική #υγιεινή #τόνος #φακή #κινόα #ρύζι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/3 κούπακινόα λευκή εναλλακτικά ανάμεικτη ή μαύρη
  2. 1/5 κούπαφακή μπελούγκα
  3. 1/5 κούπαρύζι ινδικό
  4. 1 κ.σ.καλαμπόκι κονσέρβας
  5. 1/5κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  6. 1 κονσέρβατόνου σε νερό
  7. Για το ντρέσινγκ:
  8. 1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέελαιόλαδο
  9. 1λεμόνι (τον χυμό του)
  10. 1 κοφτή κ.γ. αλάτι
  11. 1/5 κ.σμουστάρδα απαλή

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Την κινόα την βάζουμε σε ένα μπολ και την ξεπλένουμε τουλάχιστον τέσσερις φορές αλλάζοντας το νερό. Έπειτα τη βράζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι να βράσει μέχρι να μαλακώσει (περίπου 5' από τη στιγμή που θα ξεκινήσει ο βρασμός). Την στραγγίζουμε και την κρατάμε στην άκρη να κρυώσει.

  2. 2

    Για το ρύζι ανάλογα με την συσκευασία, ακολουθούμε τις οδηγίες βρασμού. Όταν θα σβήσουμε το μάτι, θέλουμε να κρατάει, σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

  3. 3

    Για την φακή γεμίζουμε ένα κατσαρολάκι με νερό τρία δάχτυλα πάνω από τα όσπρια. Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός υπολογίζουμε περίπου 20'. Δοκιμάζουμε κατά διαστήματα, θέλουμε να κρατάει λίγο στο δάγκωμα.

  4. 4

    Για τη σύνθεση της σαλάτας. Σε ένα μπολ με ρηχό πάτο και ψιλό τοίχωμα τοποθετούμε από το κάθε υλικό ξεχωριστά.
    2 κ.σ. κινόα, 4 κ.σ.ρύζι, 2 κ.σ. φακή, όλο τον τόνο από την κονσέρβα, 1 κ.σ. καλαμπόκι και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

  5. 5

    Για το ντρέσινγκ χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ιδανικά τα τοποθετούμε σε ένα "μπιμπερό" και περιχύνουμε πάνω από τα υλικά στο μπολ.

  6. 6

    Ανακατεύουμε τη σαλάτα μας ώστε να πάει παντού το ντρέσινγκ και σε κάθε μπουκιά να έχουμε την πανδαισία γεύσεων.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ
στις
Κομοτηνή
Αγαπώ την μαγειρική, όταν μαγειρεύω ξεχνώ όλα τα προβλήματα.Το κάνω με αγάπη για τους αγαπημένους ανθρώπους στη ζωή μου.Για την οικογένειά μου και τους φίλους μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές