Torta invertida de manzanas

Carolina Apecetche
Carolina Apecetche @CaroApe21
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

De lo más rico de los sabores de mi infancia. Hoy salimos de la dieta por un ratito!
#DelantalGlobal2024
#Recetasconmanzanas

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Ingredientes

45 minutos
12 porciones
  1. 1 tazaazúcar para hacer caramelo
  2. 3manzanas chicas
  3. 2huevos
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. C/nesencia de vainilla
  6. 1/2 tazaaceite de girasol
  7. 1 cdaqueso crema
  8. 3 cditaspolvo de hornear
  9. 1 tazaharina 0000

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un molde desmontable o en una tartera profunda, preparar caramelo sobre la hornalla

  2. 2

    Revolver constantemente con cucharada de madera y cuando esté a punto colocar las manzanas cortaditas en gajitos

  3. 3

    En un bol aparte batir huevos, azúcar y luego aceite con batidor de alambre

  4. 4

    Luego incorporar el queso crema y la esencia. Continuar batiendo

  5. 5

    Finalmente agregar polvo de hornear y harina.

  6. 6

    La consistencia tiene que ser cremosa. Cuando todos los ingredientes estén bien unidos, pasar al molde y cubrir las manzanas.

  7. 7

    Llevar al horno precalentado y moderado hasta que esté dorada la cubierta. Quitar el aro del borde y desmoldar en caliente

  8. 8

    Vale el esfuerzo! 🍎

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina Apecetche
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

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