Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 4ajos pelados y laminados
  2. 6-8filetes finos de lomo
  3. 150 mlleche
  4. 150 mlagua
  5. 1cuchda Maïzena

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Dorar un poco los ajos y reservar.

  2. 2

    Vuelta y vuelta a los filetes salpimentados.
    Reservar.

  3. 3

    Volver los ajos a la cazuela e incorporar maïzena...
    Echar vino y dejar 2 minutos que evapore el alcohol.

  4. 4

    Echar agua y sal y dejar reducir.

  5. 5

    Echar la leche y cuando hierva, echar lomos y su jugo y apagar el fuego pues sobrará con el calor residual 1 min y apartar del fuego definitivamente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas