Lasaña con carne picada de magra de cerdo

Name: Lasaña con carne picada de magra de cerdo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos cocidos; 18 láminas lasaña; 1 kg magra picada; 2 tomates; 1 cebolla; 2 ramas apio; 3 zanahorias; 4 cucharadas tomate concentrado; Sal; Pimienta; Orégano; 1 bolsa Queso Mozzarella y parmesano; 1 litro bechamel; 2 dientes ajo

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

Recetas por ingredientes para Delantal Global de Cookpad 2024 #DelantalGlobal #FingerFood

Lasaña con carne picada de magra de cerdo

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

Recetas por ingredientes para Delantal Global de Cookpad 2024 #DelantalGlobal #FingerFood

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Ingredientes

1 hora 30 mint

6 raciones

3huevos cocidos
18 láminaslasaña
1 kgmagra picada
2tomates
1cebolla
2 ramasapio
3zanahorias
4 cucharadastomate concentrado
Sal
Pimienta
Orégano
1 bolsaQueso Mozzarella y parmesano
1 litrobechamel
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 mint

1

Preparamos los ingredientes
2

Picamos toda la verdura, cebolla y ajos
3
4

Tomates
5

Apio
6

En una sartén con aceite hacemos la carne y reservamos, salpimentada
7

En la misma sartén pochamos la cebolla, ajos, zanahoria, apio y tomate
8

Añadimos azúcar para quitar l acidez del tomate, y cuatro cucharadas de tomate concentrado
9

Seguimos rehogando y agregamos la carne reservada, añadimos ajo granulado y un chorro de coñac
10

Se añaden los huevos picados (se me ha olvidado la foto)
11

Hacemos la bechamel y mientras ponemos agua a hervir para las láminas de lasaña

Bechamel
12

Añadimos parte de la bechamel a la mezcla anterior
13

Empezamos a montar la lasaña, tres capas
14
15

Cubrimos con bechamel y queso
16
17

Agregamos orégano y metemos en el horno unos 20 mint o hasta que el queso esté dorado
18

Listo!!! A disfrutar 😋😋😋