ちょっぴり贅沢♪おもてなしサラダ

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おもてなし用の具沢山の贅沢サラダ♪手作りドレッシングとの相性もばっちり♡
このレシピの生い立ち
見た目にも楽しくておもてなしにもなるサラダを考えて作りました。

ちょっぴり贅沢♪おもてなしサラダ

おもてなし用の具沢山の贅沢サラダ♪手作りドレッシングとの相性もばっちり♡
このレシピの生い立ち
見た目にも楽しくておもてなしにもなるサラダを考えて作りました。

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材料

4~6人分
  1. レタス 1/2個
  2. きゅうり 1本
  3. プチトマト 6個
  4. スモークサーモン 5枚
  5. 生ハム 5枚
  6. 茹で海老 8~10本
  7. レモン(輪切り) 1個
  8. 【ドレッシング】
  9. オリーブオイル 大さじ4
  10. レモン 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1/2
  13. にんにく (すりおろし 小さじ1
  14. 小さじ1/2
  15. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レタスは手で小さくちぎる、きゅうりは斜めのスライス、レモンは輪切りを半分、生ハム、サーモン、プチトマトは半分にする。

  2. 2

    大きめのお皿にレタスを均等に広げる。
    レタスの隙間にレモンときゅうりを差し込むように盛り付ける。

  3. 3

    2に軽く巻いた生ハムとサーモンを隙間に差し込むように盛り付ける。

  4. 4

    3に海老とプチトマトを盛り付ける。

    ドレッシングの分量を合せ添えたら完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングは塩・胡椒で味を調整してください。

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パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい!」と言ってもらえる料理を研究してます!2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ(ビションフリーゼ♂)二代目犬!娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中!どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中!
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