隠ミソ♪とろ~りチーズのロールキャベツ☆
ちぇるらび @cook_40042382
チーズとコンソメの洋風ロールキャベツに、こっそり和なミソが隠し味♪
このレシピの生い立ち
隠し味にミソを入れたらおいしいんじゃないかと思い、試してみました(o^^o)
隠ミソ♪とろ~りチーズのロールキャベツ☆
チーズとコンソメの洋風ロールキャベツに、こっそり和なミソが隠し味♪
このレシピの生い立ち
隠し味にミソを入れたらおいしいんじゃないかと思い、試してみました(o^^o)
作り方
- 1
＊準備＊
●にんじん•玉ねぎはみじん切り。
●豆腐は水切り。
●キャベツの芯を削ぎ、耐熱用器に入れ、600wで5分。 - 2
＊メイン＊
メインの材料をFPにすべて入れ、粘りがでるまでこねる。（手でもOK）写真→豆腐入れ忘れ。 -
- 3
2を4等分し俵型にしたものをキャベツで包み、綴じ目を楊枝でとめる。
-
- 4
3とスープの材料を鍋に入れ、中火。沸騰したら蓋をしめ、弱火で10~15分。
-
- 5
皿に盛り、ロールキャベツ2個に対しスライスチーズ1/2＆パセリを乗せ完成☆
お好みでケチャップをつけるとおいしいよ♪
-
コツ・ポイント
●キャベツの芯はしっかり削ぐことで食べたときのゴリゴリ解消。
●豆腐が入っているので、中身もふんわり♪
●みそが入ることで、ちょっぴりまろやかに♪
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