Gulai Kacang Panjang

Name: Gulai Kacang Panjang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang Panjang; 100 gram Ikan teri; 500 ml Santan Cair; 10 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 3 ruas Lengkuas (Laos); 1 batang Serai; 1 lembar Daun Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Kacang panjang biasanya ditumis atau dioseng2. Kali ini kacang panjang kita masak gulai yuk.. Ditambah ikan teri sebagai perancahnya..
Mantap ^__^

Lebih banyak

Kacang panjang biasanya ditumis atau dioseng2. Kali ini kacang panjang kita masak gulai yuk.. Ditambah ikan teri sebagai perancahnya..
Mantap ^__^

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

250 gramKacang Panjang
100 gramIkan teri
500 mlSantan Cair
10 buahCabai (Cabe) Merah
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 cmJahe
2 cmKunyit
3 ruasLengkuas (Laos)
1 batangSerai
1 lembarDaun Kunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

10 menit

1

Persiapkan bahan-bahan diatas.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan minyak goreng secukupnya.
Masukkan serai, lengkuas dan daun kunyit. Masak hingga harum.
2

Masukkan ikan teri yang sudah dicuci bersih.
Masukkan santan cair. Masak sebentar agak mendidih.
3

Masukkan kacang panjang. Masak sebentar. Tambahkan garam.
Tambahkan santan kental. Tunggu hingga santan mendidih dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yanni Liang

Ditambahin tahu jadi lebih enak, makasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

pada 27 September 2013 16.04

Mencoba berkreasi di dapur.. ^__^

Lebih banyak

Resep Serupa

Gulai Kacang Panjang Sederhana Gulai Kacang Panjang Sederhana

Bosen sayur bening, cobain yang pedes and gurih. Kacang panjang, tempe, dan ikan teri medan dimasak kuah pedas.

Bunda
Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang

#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#dekatdihati#mingguke43#cookpadcommunity_bekasiTantangan #weekendchallenge kali ini. Adalah tempe dan ikan teri. Kali ini sy buat Gulai Tempe dan teri yg saya tambah kacang panjang. Penggunaan bumbu dan cabai sesuaikan dengan selera. Begtu juga dengan penggunaan ikan teri. Saya pakai teri tawar, supaya tidak cepat hancur jika dimasak lama. Selamat mencoba .

Julie Kustianingsih
Gulai Kuning Kacang Panjang Gulai Kuning Kacang Panjang

Biasanya bikin sayur cuma ditumis saja. Kali ini dimasak gulai tok kacang panjang tanpa ada protein hewani. Rasanya enak banget. Cocok dimakan bersama balado yang pedas

Evida Kartini
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang

Udah lama ga masak yang santan-santan, sekarang kita masak gulai kacang panjang yuk. Ditambah udang sama telur puyuh, nyumm..

Amanda Chastity
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang

Bosan masak kacang panjang yg cma di tumis terus ikan nya cuma di goreng gitu aja... Coba buat gulai ikan terus kacang panjang nya di cemplungin sekalian... Enak juga ternyata

Yulia Astri Andari
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang

Sesekali masak malam, gulai kacang panjang lagi anget nih. Yuuk yg mau ikutan dinner sama kita...

Indrajied
Gulai ikan kacang Panjang Gulai ikan kacang Panjang

Inginnya mau buat pangek kacang panjang pake ikan. Cuma karena anak anak suka berkuah akhirnya buat gulai ikan dan kacang panjang saja.

Rahmie
Gulai tongkol dan kacang panjang Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai ikan tongkol dan kacang panjang

Princess Kitty
Gulai Kacang Panjang Ikan Petai Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

#MurahMeriah . #sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkuluGulai kacang panjang di campur ikan, ini merupakan kebiasaan keluarga kami dari Bengkulu selatan. Karena kalau masyarakat Bengkulu selatan kalau tidak ada gulai yang berkuah terutama santan, orang tua tua dulu bilang (Bengkelan)/ keselek, gak bisa lewat dari tenggorokan. Jadi gulai pakai santan itu wajib. Walau ada sambal, rebusan. Tetap ada lauk pauk atau sayuran yang berkuah. Itulah unik nya masyarakat Bengkulu selatan. Walau jaman sekarang bnyak anak anak udah mulai berkurang memakan santan.Kembali ke resep gulai kacang ini, rasanya manis gurih & ditambah pedas dari cabe merah nya. Wajib di cobain ya.

SEKARRADUHIN
Selais patin gulai kacang panjang Selais patin gulai kacang panjang

#PejuangGoldenApron3 Enaknya makan pakai gulai kacang panjang masukkan ikan patin selais. Tambah pakai kerupuk udang... Yuk...

Rini Herlina
Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

Alhamdulillah, kacang panjang depan rumah lagi lebat2nya berbuah, bisa deh buat dimasak gulai ikan tongkol kacang panjang 😍Minggu-27#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Desembri Yesti
Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang Gulai Pedas Kepala Ikan Kacang Panjang

Hari ini saya bikin gulai kepala ikan dan kacang panjang dengan bumbu ala ibu tapi saya modifikasi dikit dengan tambahan cabe dan tekokak. Biasanya ikan yang dibikin gulai yaitu ikan tongkol, berhubung ikan tongkolnya ga ada saya pake aja kepala ikan mas supaya durinya ga terlalu banyak. Kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang sering nangkring didapur ibu saya, jadi ga heran apa aja bisa diolah dengan si ijo panjang ini. Selain campuran untuk gulai ikan, kacang panjang juga didadar ama telor (diiris tipis-tipis dulu), kadang ditumis pake kecap bareng tempe atau sebagai tambahan sayur-sayuran untuk gulai nangka. Emang resep dari ibu itu tiada duanya 😍👍..#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#gulaikepalaikan

Hadleny Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya