離乳食中期*とろとろ納豆そうめん

みねくりほ
みねくりほ @cook_40102634

片栗粉でのとろみ付けが上手くいかない…でも、納豆なら入れるだけでとろとろで楽チン♪
このレシピの生い立ち

我が家のベビがそうめんを気に入った様子。が、片栗粉でとろみをつけようとしても、量のかげんが上手くいかなくて固すぎたり柔らかすぎたり…だったら納豆でとろみをつけちゃえ!幸い、納豆も食べてくれたから助かりました!

離乳食中期*とろとろ納豆そうめん

片栗粉でのとろみ付けが上手くいかない…でも、納豆なら入れるだけでとろとろで楽チン♪
このレシピの生い立ち

我が家のベビがそうめんを気に入った様子。が、片栗粉でとろみをつけようとしても、量のかげんが上手くいかなくて固すぎたり柔らかすぎたり…だったら納豆でとろみをつけちゃえ!幸い、納豆も食べてくれたから助かりました!

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材料

  1. そうめん(茹でて) 大さじ3
  2. ひきわり納豆 10~15グラム
  3. 玉ねぎ 20グラム
  4. 鰹節 ひとつまみ
  5. ダシ汁 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    そうめんは袋の表示時間の2倍の時間ゆでて、よく洗います。水気を切ったあと、5ミリ~1センチ位に包丁で刻みます。

  2. 2

    玉ねぎは柔らかく茹でておきます。

  3. 3

    1と2をあわせ、ダシ汁、納豆も加えて混ぜます。仕上げに鰹節を混ぜれば、出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。納豆はひきわりでない場合、刻んで下さい。玉ねぎはあらかじめ茹でて冷凍しておくと楽です。白菜やきゃべつなど、他のお野菜でも大丈夫なのでお好みで~

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みねくりほ
みねくりほ @cook_40102634
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6歳、3歳姉妹の母です。共働きでバタバタですが、なるべく手作りご飯を作れるよう、娘たちが寝た後に台所に立っています。田舎の山の上に住んでます。時間がなかなか取れないですが、パン、お菓子作りが大好き(*^^*)
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