スイートコーンの皮と髭を剥いて、粒を包丁で削ぐように取る

野菜を食べやすい大きさに切る

フライパンで牛肉と野菜を炒める

③とは別の鍋でスイートコーンとバターを絡めるように炒める。

④に③と水を入れて沸騰させる。

⑤にルウを入れて溶かし、とろみがつくまで煮込んで完成。