簡単すぎる、葡萄のブラマンジェ(^^♪
さとっちにゃん @cook_40103445
葡萄が美味しい時期ですね(^^)
材料4つで、超簡単、美味しいブラマンジェができます(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
テレビで作っていて簡単そうだったので、試してみました。
簡単すぎる、葡萄のブラマンジェ(^^♪
葡萄が美味しい時期ですね(^^)
材料4つで、超簡単、美味しいブラマンジェができます(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
テレビで作っていて簡単そうだったので、試してみました。
作り方
- 1
ぶどうは皮を剥いて半分に切り、種を取り除く。(今回は、巨峰使用。)
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- 2
鍋に、砂糖とさつま芋澱粉(又は、コーンスターチ)を入れ混ぜ合わす。
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- 3
牛乳を入れ、砂糖と粉をよく溶かし、中火にかける。トロミが出てきたら弱火で2分加熱する。
-
- 4
グラスの底に切ったぶどうを半量入れ、ブラマンジェを注ぐ。
-
- 5
冷蔵庫で冷やした後、残りのぶどうを飾る。皮を剥いてないぶどうをアクセントにかざる。
出来上がり(*˙︶˙*)☆*° -
コツ・ポイント
ダマにならない様に、よく溶かす。
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