Pesmol Ikan Mas

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...
Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...
Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas. Bagi menjadi 3 bagian.
Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.Goreng dalam minyak panas sampai agak kering
- 2
Haluskan bumbu-bumbu : Kunyit, bawang putih, kemiri & jahe.
- 3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air. - 4
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. aduk rata.
- 5
Masukkan tomat, cabai hijau, cabai merah & cabai rawit.
- 6
Tambahkan gula & garam secukupnya. Cicipi & perbaiki rasanya.
- 7
Masukkan ikan mas yang sudah di goreng. Aduk rata.
Catatan :
Tomat bisa diganti dengan belimbing wuluh.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Si utun lagi minta ikan, dan alhamdulillah babeh dapet ikan mas banyak hasil mancing jadi nyoba masak ikan yang ga biasa alias ga digoreng doang 😁 Bunbun Kaping -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ini pertama kali masak ikan mas dengan bumbu pesmol. Biasanya kalau olahan ikan seringnya digoreng 😁. Tapi kali ini pingin coba bumbu lain jadi saya pilih pesmol ikan Mas. Mengkonsumsi ikan Mas sangat bagus untuk kesehatan karena ikan Mas banyak nutrisi dan manfaatnya. Salah satu kandungan yang dimiliki ikan mas yaitu omega 3 yang manfaatnya bisa menurunkan resiko penyakit jantung, mencerdaskan otak, membantu pertumbuhan, mencegah kanker dan menyehatkan mental. Karena salah satu manfaatnya yaitu dapat mencegah kanker, jadi resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang berikutnya. Dan resep Pesmol Ikan Mas ini saya adaptasi dari resepnya Rahma Ovekitc. Ada beberapa bumbu yang saya tambahkan dan saya kurangi, saya sesuaikan dengan stok bahan dan selera di rumah. Baiklah, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2 Deis Daraswati -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Senangnya dikasih teman hasil mancing ikan segar, dapet lima ekor ikan mas lumayan besar2. Kemarin digoreng biasa, hari ini masak berdua mas bojo, bikin pesmol ikan mas. Alhamdulillah sarapan jadi nikmat.. walaupun di rumah aja bisa makan ala resto (baca: warteg 😂). Ayo makan ikan gaess 😝, sehat dan nikmat 👌😊😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Vay Kitchen -
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Udah lama banget gak masak pesmol, begitu liat di tuksay ada ikan mas langsung terpikir masak ini.#berburucelemekemas#resolusi2019 Fitriyani -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Pas pertama kali denger nama menu ini di fikiran saya ini ikan Pepes ternyata bukan. hehheh Saya pertama kali tau dari keluarga suami saya. Karna di keluarga suami kurang suka pedas jadi masakannya juga di buat ngga pedas seperti yang saya buat ini, coock buat semua keluarga dan juga anak - anak karena rasanya yang ngga pedas dan saya buta bumbunya juga ringan ngga terlalu strong, meski sebenernya kalo di keluarga saya semua masakan harus strong bumbunya, tapi kali ini kita buat lebih smoth aja yah....Ini enak dan rekomended buat yang suka ikan tapi ngga suka yang amis / anyir karena saya gorengnya kumayan garing jadi meski udah kena bumbu dia ngga hancur jad leboh cantik tampilannya.selamat mencoba. Meyriza -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Assalamu'alaikumSelamat malam...Dikasi ikan mas sm patin oleh tetangga, ikan mas di pesmol, sipatin di bikin tempoyak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar Mutiarisa -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Orang rumah suka banget sama ikan pesmol, entah itu mau ikan mas, nila, dll..Pokoknya pesmol aja 😁Makam pun langsung lahapp 🤤 Dyna Khoerunnisa -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Suami pulang mancing dapet ikan mas 1 ekor. Lumayanlah daripada ga dapet sama sekali yakhaaan haha. Langsung cusss dipesmol aja biar segerrr. Kayaknya ini bakal jadi salah satu olahan ikan mas favorite ^^#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Wiken Kemarin, waktu jalan2 sama keluarga kita makan siang di RM Sunda, makan pesmol ikan Mas..enak!!! mumpung masih inget rasanya dilidah..langsung eksekusi di hari Senin..bela2in nyubuh2 ke pasar cari ikan yang seger.. Wulan Anggra -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Minggu Ke-40, Ada 3 ekor ikan mas dari ibu mertua, terus suami request minta dibikinin pesmol tapi pake santan 😁 yasudah ikutin saja maunya. resep seperti pesmol pada umumnya tetapi ada tambahan sedikit santan. rasanya enak banget ada gurih dan pedas dari cabainya. dan di resep saya ini tidak pakai daun bawang karena kosong. kalau pakai juga boleh biar tambah nikmat 😊.#Resolusi2019#Berburucelemekemas Silvia Ayunda -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15228919-pesmol-ikan-mas?invite_token=mZpibGo3zpzbWDfqxwcTUuUt&shared_at=1625810003 source Ummu Zhalish Tugasnya mba Tri Clovers ni untuk Semarak Minggu ini, ada beberapa resep Ikan Air Tawar tapi kok ya malese nulis resep😊😊. Ini aja yang disetor dulu ya Cooksnap dari Link di atas👆.Semoga yang punya Link dan Event berkenan🤲🏼🤲🏼#HasilRecook#CookSnap#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)