煮るだけ☆簡単肉じゃが
りえっちＯろど @cook_40038295
我が家の肉じゃがは分量がわかりやすいのがポイント♪そして大好きなじゃがいもがいっぱい☆お肉は安い豚肉使用です！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで肉じゃがをよく作るのですが、覚えやすい分量のこのレシピに落ち着きました。
煮るだけ☆簡単肉じゃが
我が家の肉じゃがは分量がわかりやすいのがポイント♪そして大好きなじゃがいもがいっぱい☆お肉は安い豚肉使用です！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで肉じゃがをよく作るのですが、覚えやすい分量のこのレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
じゃがいも･にんじん･玉ねぎの皮をむき、一口大に切る。豚肉も大きい場合は切っておく。
- 2
鍋に水を入れ、じゃがいも･にんじんを入れて強火で火にかける。
沸騰してきたら中火にし、玉ねぎ･豚肉を加えてしばらく煮る。 - 3
☆の調味料を入れ、２～３分煮る。 しょうゆを加え、インゲンを入れる。落し蓋をして中火より少し弱火で１５～１６分火に掛ける。
- 4
煮汁が少し減ってきたら、絹さやを散らし、強火で一気に煮詰める。 じゃがいもが煮崩れしないように注意すること！
コツ・ポイント
材料を炒めるのが面倒なので、煮るだけの肉じゃがです。絹さや又はインゲンを入れていますが、グリーンピースでも美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988867
