Udang Cemal-Cemil

Ini makanan favorit aku dari kecil, paling suka kalo uda di masakin ini sama my mom rempeyek udang + sayur sop + sambal terasi. Big love !!! Karna sudah menikah dan jauh dari ortu harus masak sendiri ya #curcol. Over all saya pakai resep ibu saya sempet2in telfon pagi2 hihi 11 12 lah gak jauh beda sama buatan my mom.. Jadi kangen kan :( hikshiks. Happy recipe :)

Haloo Luur !Sebelum puasa lalu alhamdulillah masih sempat (disempatkan ding wkwk) untuk pulang ke Surabaya..Nah waktu itu Mama saya masakin Gimbal Udang, suami saya doyan banget, sampai pas udah balik ke Jakarta eh minta dibikinin lagi doong."Yang mirip kayak punya Mama", katanya 😂Yaudah gas saya buatin ajaa. Renyahh lurr, wangi daun jeruk dan ketumbarnya terasa pulaa

Ceritanya lagi pingin masakan my Mom😉 yaitu pepes udang karena nun jauh di surabaya gak mungkin khan pepes buatan My Mom dikirim. Alhasil bikin sendiri tp sebelum bikin WA my Mom dulu tanya resep jitunya😉😁😂

Its totally my friends idea. Masak udang gak selalu ribet, Lets cook mom 💪🏻

Resep ala my mom

Tips: Gunakan api kecil untuk menggoreng, agar bakwan renyah dan matang sampai ke dalam. Jangan lupa selalu membolak-balik bakwan ketika digoreng, agar matang merata. Banyak bakwan yang dihasilkan dari resep ini 2x lipat dari yang di foto loh! Selamat mencoba :)

ada udang d balik kulkas eksekusi aja yasss ..... 😃

Masih terngiang di telinga saat Hari Ibu kemarin dimana mendapatkan ucapan dari anak-anak dan suami makin mengingat Ibu yang sudah tiada. Lagu "Ibuku Sayang" selalu ikut menyemarakkan Hari Ibu. Ketika mendengar lagi ini selalu air mata menggelayut membayangkan bagaimana Ibu dan Bapak berjuang membesarkan kita.Jadi, making diasah ingatan kita untuk terus mengenang Ibu dan seperti yang Mamah Cookpad @MamahCookpad sampaikan bahwa minggu ini kita menulis surat untuk Ibu melalui resep-resep yang kita buat. Pagi ini ingatanku sampai pada kenangan soal Peyek Udang. Ini juga menjadi salah satu makanan yang sering dimasak Ibu. Jadi pagi-pagi tadi langsung ke tuksay untuk cari udang dan Alhamdulillah bisa dapat. Jadi cuus ke dapur untuk membuat. Al-Fatihah untuk Ibu semoga ilmu-ilmu yang diturunkan di dapur menjadi amal jariyah Beliau.. Aamiin..Masih di BALON Challenge yang bertemakan "Kenangan Masakan Ibu" dan Posbar Komjak CFD Hari Special Ibu. Alhamdulillah bisa menambah resep untuk mengenang Ibu. Yuuk...#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_IBUSAYANG

Mungkin seperti udang bumbu padang, tapi saya lupa rasanya. Jadi dinamakan Udang Pedas saja 😊. Semua suka udang, kecuali yang alergi ya 😆.Untuk masakan saya ini sengaja tidak memakai bawang merah, sudah "move on" darinya karena di Belanda sulit dapat yang mirip di tanah air.Untuk udang sengaja memasaknya dengan kulit karena akan lebih nikmat tanpa MSG dan membuat lebih asik ketika memakannya, juga terlihat lebih banyak 😅. Jadi, ayo kita mulai!

Ini resep punya mom yNy (thanks mom 😘😘), pas kebetulan ke pasar dapet udang kecil2 langsung kepikiran eksekusi deh tu resep. Endesss n krezzz.... 👌👌

Karna merantau jauh ke tanah Sunda, pas bulan Ramdhan kaya gini suami selalu mewajibkan istrinya buat masak makanan Palembang tiap hari.Nah ini salah satunya, resep keluarga. Simple, in Shaa Allah anti gagal.Let's cooking mom ❤️

Resep from my mom

I want people remember me when it comes to Earl Grey, but what I’ve got is pete instead 😦 My office mates keep telling me: “Kak Pet, aku beli pete buat kaka, masakin aku yah” or “Pet, kon arep pete ora?”Jadi ini adalah sebuah dedikasi buat teman-teman kantorku yang selalu mengingatku ketika liat pete. ☺️

Saya menamainya udang galau merana, sebab selain rasanya pedas cerita dibalik udang galau merana ini adalah masakan yang saya masak untuk kekasih saya yg membatalkan kedatangannya krn perempuan lain. Well, semoga resep ini bermanfaat.

Sudah dua kali hari raya idul Fitri tidak bisa berkumpul dg Ayah & Ibu di kampung karena covid-19 ... biasanya H-5 kami selalu gotong royong bikin kue kemplang ini... entah kenapa kue ini diberi nama kemplang.... yang pasti sejak saya masih kecil, kue ini selalu menjadi sajian wajib ketika lebaran...mungkin sebagian kita lebih familiar dengan kue kemplang yang dari daerah Sumatra kan....? bentuknya sama bulat namun berbahan dasar dan pengolahan yang sangat berbeda....Finally, untuk mengobati rasa kangen saya dengan proses bikin kue ini yang lumayan luamaa tapi asyik karena dikerjakan rame2.... dan kebetulan Anak2 saya juga suka main Play-Doh, maka saya niatkan buat langsung 1,5 kg tepung ( rampungnya lama itu pasti, tapi Alhamdulillah dua bocil saya mau membantu sampai selesai ) ...selamat mencoba..😇

Hemat, tidak berkolestrol tinggi, mengurangi makanan yang selalu di goreng, ini resep dari my mom...

Bakwan udang atau biasa di sebut gimbal urang di daerah saya😁. Ini resepnya ibu sy tercinta,love you mom😘😍. Di makan pake nasi anget,duhh nikmatnya. Tapi biasanya kalo bikin ini,cuma sedikit yg di pake lauk,lainnya di gadoin sm paksu,gpp lah ya,klo suami suka kan jd makin di sayang😍😍. Abaikan bentuknya yg ala kadarnya ya,soal rasa hhmmm ennaakk banget👍👌.

Cooking is love, love is mom, and every mom knows her tricks! 😄 Ini resep dari ibuku cara memasak nasi kuning di rice cooker namun hasilnya menjadi cukup kuning dan rata. Praktis dan enak. Sejujurnya I got my love for cooking from my mom, my number one chef idol😘😘 Semoga resep ini bermanfaat juga bagi temen-temen sekalian. #PejuangGoldenApron2

Di edisi ultah Cookpad yang ke-12 sama mamah 👵🏻 diajak untuk merasakan kembali kenangan manis saat pertama kali berbagi resep.Pengalaman dimulai di tahun 2017 dengan mencoba menulis resep simpel dan mudah karena gak PD posting yang aneh².Ehh kemudian malah keterusan posting resep sampe sekarang.Dan ini adalah resep pertama yang kuposting di Cookpad.@L0708702021 @galia_salfitri @elys_bakehouse ayo balik ke memori lama yukk#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#CookpadCommunity_Surabaya

Ada udang di balik batu ada gorengan di balik udang..

Waktunya Cookies (Recook Ekspresi Sayang) Cocomtang...kali ini recook resepnya Mba Ima Bunda Rayyan...#Cookies_BundaRayyan...ini aku modif dgn teri dan bumbu ala Mom Firza...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12984026-4peyek-kacang-tanah?invite_token=2qFfapgvn2ULsGG9qNvwgeYr&shared_at=1602592385#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#CocomtangPost

My Dish My Adventure.......

Resep ini aku buat ketika diet msac dengan mengatur pola makan. Bisa dimakan untuk makan siang

Ini salah satu yang favorit kalau ke rumah makan Padang. Supaya puas makannya, jadilah bikin sendiri aja...Untuk cetakan, saya pakai sendok sayur dengan 1 ekor udang karena kebetulan udangnya ukuran besar.Kalau udangnya lebih kecil, bisa pakai 2 - 3 udang untuk setiap peyeknya :)Perbandingan tepung beras dan tepung tapiokanya 1 : 1 supaya renyah dan empuk

aku terlahir di Tanjungpinang kota dimana makanan ini menjadi salah satu makanan khas di daerahnya, saat pindah ke Pekanbaru dan saat itu di Pekanbaru mie lendir ini belum ada yang jual jadi ketika rindu makan mie lendir mesti dan harus buat sendiri dong krn kalau buat balik ke pinang hanya untuk makan mie ini pasti besar rupiahnya 😂 untungnya mamak dianugerahi tangan dan lidah yang bagi aku sangat magic, jadilah sampai sekarang resep ini kugunakan ketika pengen makan mie lendir, tapi ya pastinya beda dengan rasa asli dari kepri tapi setidaknya untuk melepas rindu ini udah sangat enak bagiku 😅

Dari kemarin si bapak pengen dibuatin bothok Udang, berhubung gak ada stok udang jadi tadi pagi dibeliin lah sama Ibuk. Karena si Ibuk sibuk buatin pesanan orang jadi si Anak yang masak. Yah resiko kalo aku yang masak pasti pedas deh... Tapi Alhamdulillah bapak gak protes. Dan taraaaa jadilah Bothok Udang pedasnyaaaa. Abaikan Tampilan yang penting Bapak Ibuk Sukaaaa...

Kriuk..kriuk deh...selain rebon (udang kecil) bisa juga diisi dengan kacang tanah, ikan teri, kacang ijo dengan adonan tepung yang sama...bikin tambah rame deh kalau makan ditemani ini...

Ketika baru belajar masak dan berhasil masak makanan favorit sendiri itu... Rasanya amazing banget 😂😍Lagi-lagi dapat resep dari my mom, resepnya sederhana hanya pakai bumbu dapur dasar yg bisa di beli di pasar, gak perlu pakai jinten atau pala atau apalah, rasanya udh yummy banget. Thx my mom... 😘😚

Bingung buat menu sahur, ketemu udang di kulkas dan ada sisa daun.Yuk ke resep aja ya...#TiketGoldenApron3

Tahun ini bru terlaksana bikin.. Kl dlu mana bisa 😆bisanya makan doank 😂 in resep dkasi tetangga sebelah rumah ibu.. Beliau jualan peyek.Tp untuk resep yang dr tetangga ini ada yang ku ubah..Kalau buat jualan, resepku ini bs di upgrade kok lebih irit tp hasil banyak... Bumbunya tetep ya cuma air, tepung tapioka, tepung beras, air, dan garamnya dikalikan dua. Biasanya aku kalau buat pakai resep utuh yang yg dr tetangga.. Cuma karena dkonsumsi sendiri jd pengen yang berbeda dan terbukti renyah banget juga gurihnya nagih untuk resep yang kutulis ini. But... Balik lagi k selera sii 😆#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu1#MasakAsyik