Doradas especiadas al horno con cebolla morada, para dieta
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Creo que he dicho en alguna receta anterior, que la dorada es un pescado barato y muy delicado. Si lo hacemos al horno y con verduras, se convierte en un plato muy sano y ligero.
Doradas especiadas al horno con cebolla morada, para dieta
Creo que he dicho en alguna receta anterior, que la dorada es un pescado barato y muy delicado. Si lo hacemos al horno y con verduras, se convierte en un plato muy sano y ligero.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las cebollas en medias lunas. Lavar el pimiento y vaciar de nervaduras y semillas. Trocear en bastones. Salar y espolvorear con orégano.
- 2
Salpimentar el pescado y espolvorear con ajo y perejil. Dejar en sitio fresco durante 1 hora.
- 3
Colocar las cebollas y el pimiento en una fuente de horno con un chorrito de aceite de oliva y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 15´. Sacar del horno y encima poner el pescado con una rodaja de limón. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 10´.
- 4
Servir bien caliente acompañado con patatas cocidas en agua con sal y, con mayonesa ligth.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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