長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに
ナッチュッチュ @cook_40061653
作ってみたら、家族に好評♪
ビールのおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)
長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに
作ってみたら、家族に好評♪
ビールのおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)
作り方
- 1
長ネギを斜めに薄く切る。
-
- 2
フライパンを熱してゴマ油を入れ、強火で焼き付ける様に炒める。
- 3
みりんと醤油を加えて水分が飛んだら火を止めて、鰹節を少し残してまぶす。
お皿に盛って、残りの鰹節を振りかけ完成！！
コツ・ポイント
あまりかき回さず、焼くつもりでした香ばしく炒めて下さい。
香りがよくなります。
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