オニオングラタン風◎ロールパン◎
Ｑula @cook_40168332
お手軽な惣菜パン♪チーズとコンソメでグラタン風味がたまらな～い(*^_^*)
このレシピの生い立ち
惣菜パンが食べたいけど、具材が無い…そんなときに♪
オニオングラタン風◎ロールパン◎
お手軽な惣菜パン♪チーズとコンソメでグラタン風味がたまらな～い(*^_^*)
このレシピの生い立ち
惣菜パンが食べたいけど、具材が無い…そんなときに♪
作り方
- 1
捏ね方はレシピID :18460936参照。
- 2
一次発酵中に具を用意します。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして塩を振り、軽く水にさらす。
- 4
３を耐熱皿に入れてレンジで２分くらい加熱し、水気を飛ばす。
- 5
４に●を加え味付ける。
- 6
一次発酵が終わったらｶﾞｽ抜き、等分し、丸め直す。
- 7
◆ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ◆濡れ布巾を被せ10分置く。
- 8
生地を20cmくらいに伸ばし、具を表面に散らし、ロールパンの要領で巻く。
- 9
巻き終わりを下にして鉄板に並べる。
- 10
◆二次発酵◆濡れ布巾を被せﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、温かいところで30分置く。
- 11
溶き卵を塗り180°に予熱したｵｰﾌﾞﾝで15~6分焼く。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554469
