Tortilla de patata con beicon Mozzarella hojaldre en la GM f

Tortilla de patata con beicon Mozzarella hojaldre en la GM f
Paso a paso
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Pelamos la patata y las picamos fina con la cebolla echamos aceite en la cubeta ponemos menú guiso temperatura a 120 minuto 10 de este las picamos bien y las ponemos a escurrir para quitar el exceso de aceite batimos los huevos y los mezclamos y lo reservamos
- 2
La cubeta ponemos mantequilla y papel de horno pegando lo bien a continuación ponemos una lámina de hojaldre sellando al papel cogemos la mitad de las patatas que tenemos con el huevo y la echamos ponemos el bacon y el queso.
- 3
Cubrimos con el otro resto de patata y huevo con la otra lámina de hojaldre cortamos un círculo y lo ponemos encima y sellamos bien pintamos con huevo y pinchamos un poco.
- 4
Programamos la olla menú horno temperatura 160 tiempo 40 minutos válvula abierta pasado este tiempo abrigos y pinchamos para ver si está cuajada por dentro a continuación ponemos el cabezal a 170 unos 10 minutos hasta que esté dorado
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