https://youtu.be/_fNHTF9TBoU

https://youtu.be/949lK-pz87ITradicional y deliciosa receta de medio oriente(receta tradicional casera, no industrial).

Aún siendo una receta hindú se ha hecho popular gracias al shawarma.PARA VER LA VÍDEO-RECETA: https://youtu.be/HpI2PNn9TYQ

El dürüm es un modo de presentar el kebab enrollado en un pan plano, muy empleado en la cocina turca; y éste lo aprendimos a hacer la semana pasada en el taller de #CookpadHomeAcademy de @Sara_PA.La clave está en marinar la carne de pollo con yogur y una mezcla de especias que le aportan un sabor muy exótico 😉. También es fundamental elaborar una buena salsa de yogur que le queda fantástica a esta combinación de ingredientes.Todavía recuerdo la primera vez que lo comí, en mi primer viaje a Londres —donde mis padres me llevaron para celebrar mis 10 años —. Me gustó tanto, que siempre lo preferí antes que el HappyMeal de McDonald’s —aunque éste tuviera regalitos 🎁—. También recuerdo la última vez que lo tomé, en una restaurante cercano a casa, en una de nuestras “cenas de chicas”, que hacíamos cada dos semanas, donde compartíamos unas Estrellas🍻, una cena distinta y muchas risas 😆, pero que esta situación actual las terminó (aunque regresarán!).❤️ 🇹🇷❤️

Esta es la receta que preparamos ayer todos juntos en el Taller de Cookpad Home Academy donde hicimos un doner casero muy rústico, en el que cocinamos nuestra carne de kebab!En esta ocasión cocinamos con pollo pero perfectamente puede hacerse con ternera o cordero, es muy típico hacerlo con esas carnes y queda delicioso 🤤En cuanto al pan, se puede hacer con tortilla de trigo o bien con pan de pita, pero en este caso al hacer un dürüm os cuento como hago el kebab "de rollo", como le decimos coloquialmente :)

Este jueves tenemos taller de Cookpad Home Academy y es de Kebab!! En esta receta os digo cómo hacer una tortilla de trigo típica para hacer en este caso, un dürüm kebab o como lo llamo yo, ¡Kebab de rollo! jejej la verdad es que es un kebab con muucho rollo que si venís al taller, ¡os va a encantar! 🌯

Comer Durum puede ser sano y rico haciéndolo en casa.

¿Qué hacer con la carne de puchero que sobra de hacer un pote de garbanzos? Pues como ha salido al caldo gran parte de la sustancia, he probado a tunearla y la hemos comido como si fuera un durum, también valdría para comer como un kebab.

También llamado Kebab coloquialmente.El relleno puede hacerse de mil formas y utilizar la salsa que guste: yogurt, césar...Sólo hay que echarle imaginación.

Versión árabe del Kebap, que está deliciosa

El Döner es un plato comúnmente encontrado en Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con verduras y otros acompañamientos.Fue introducido por inmigrantes turcos a principios de 1970 en el distrito de Kreuzberg, en Berlín.La variante del döner en pan de pita en el área germanoparlante se diferencia de la turca por la adición de verduras (ensalada, tomate, aros de cebolla y a menudo col morada) y por las salsas empleadas, que no son populares en Turquía, mayonesa o yogur.#comidaalemana

#rápida De un libro de Julius

Que bab, que bab, que pasaaa. No pude asistir a la clase on line pero como soy "culo veo culo quiero" tenía que probarla. A falta de yogur la salsa es de leche con harina de maíz y lo que me quedaba de yogur. Simplemente delicioso

No soy muy amante de los kebab, pero me han animado a hacerlos caseros(a mi manera) y oye! que han salido riquísimos, para repetir. #tescoma

Hoy vamos a preparar un durum partiendo desde cero, nada de preparados congelados. Mejor que en los puestos y además sabrás que va a llevar, ideal para acompañar con tus salsas favoritas

Calorías totales: ~2800 kcalCarbohidratos: ~200 gGrasas: ~170 gProtínas: ~120 g

el kebab lo hice en la olla gm g es la primera vez que lo hago y el resultado ha sido muy bueno la receta la vi en yotuve

Dürum significa rollo. Es una forma más moderna de comer el típico doner de los Kebab turco. Su carne suele ser aderezada. Solia ser un manjar para Reyes. El pan árabe y su salsa da un sabor delicioso. Yo lo he cocinado con la salsa muy sencilla. Pero le puedes añadir especias como pimienta, comino y curry.

Las especias del pollo, la salsa de yogur y las verduritas combinan de maravilla. En casa nos gustan mucho, espero que a vosotros también.#delantaldorado

Tiene sabores que recuerdan a un kebab tradicional pero mucho más saludable y muy fácil de hacer 😜

Hoy hemos preparado una cena diferente, un kebab casero, incluida la salsa de yogur, y ha resultado ser todo un éxito. Nosotros hacía muchísimo tiempo que no lo tomábamos en la calle y nuestra niña nunca lo había comido. Está buenísimo y con el pan de pita hecho en casa ni os cuento, espectacular... Me encanta preparar comidas de otros países con ese sello casero que siempre enriquece. ¿Gustáis?👩🏼‍🍳

¿Kebab o hamburguesa? ¿acaso hay que elegir? yo os propongo una mezcla de ambas recetas ¡y todo el mundo contento! Es una receta sencilla, económica y que sin duda sorprende al que la prueba ¡anímate! es interesante darle una vuelta a las recetas y variar lo que comemos.

A la hora de servir los podemos poner de mahonesa o crema agria por encimaTambien podemos poner pan de molde ligeramente tostado o tortitas de maiz