簡単レシピ♪一人ランチ♪
かりあmama @cook_40216988
簡単手抜き料理で、尚且ボリューミー♪
鶏肉だからサッパリ～(*´∀`)ﾉ゛
このレシピの生い立ち
冷凍してた鶏ムネ肉で甘～い丼が食べたくて思い付きで作りました♪
だから、具も肉だけ･･･(‾▽‾;)
簡単レシピ♪一人ランチ♪
簡単手抜き料理で、尚且ボリューミー♪
鶏肉だからサッパリ～(*´∀`)ﾉ゛
このレシピの生い立ち
冷凍してた鶏ムネ肉で甘～い丼が食べたくて思い付きで作りました♪
だから、具も肉だけ･･･(‾▽‾;)
作り方
- 1
ムネ肉を小鍋に入れて肉が十分浸かるくらいの水で15分くらい茹でる。
※吹きこぼれに注意し、沸騰してきたら中火に※ - 2
茹でてる間に※の調味料を混ぜておく。
茹で上がったらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を拭いて少し冷めたら好きな厚さに切る。 - 3
熱したフライパンに切った肉を入れて、すぐに※の調味料を入れる。
フツフツしてきたら軽くフライパンを揺すって肉に絡める。 - 4
器にご飯を入れ、肉を盛り付けて出来上がり☆
好みで七味など振りかけてもいいかも♪
コツ・ポイント
鶏肉を茹でる事で焼きすぎる事がなく、柔らかいまま食べれます♪
フライパンに入れた後は、数秒で仕上げるのがポイント♪
焼きすぎたら肉が固くなります･･･((T_T))
肉は鶏モモ肉でもOK☆
モモ肉なら茹でるより焼くのがいいですね♪
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