Bakmie Ayam

Mrs.Bara Lim
Mrs.Bara Lim @cook_5532563
Denpasar,Bali.

Masih edisi makanan berkuah nih,mumpung cuaca lagi adem2 begini.ternyata bikin mie ayam ga serumit yg dibayangkan loh...rasanya 11-12 lah y ama punya si abang2😌jadi bisa minimalisir deh MSGnya,dan yg pasti boleh nambah sepuasnya.😝 oia untuk mie tinggal sesuaikan selera masing2 yah,klo saya sih lebih suka yg ukuran kecil sebetulnya.tapi nyari ga dapet2 cuma nemu yg ini aja😂

Bakmie Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi makanan berkuah nih,mumpung cuaca lagi adem2 begini.ternyata bikin mie ayam ga serumit yg dibayangkan loh...rasanya 11-12 lah y ama punya si abang2😌jadi bisa minimalisir deh MSGnya,dan yg pasti boleh nambah sepuasnya.😝 oia untuk mie tinggal sesuaikan selera masing2 yah,klo saya sih lebih suka yg ukuran kecil sebetulnya.tapi nyari ga dapet2 cuma nemu yg ini aja😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksmie
  2. 250 grdaging ayam
  3. 1 sachetkecap bango
  4. 1 ikatsawi hijau/pokcoy
  5. 7 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1 cmjahe
  8. 2 batangserai
  9. 3 batangdaun bawang
  10. 4 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagula,garam,minyak wijen & saus tiram
  13. Sesuai seleraBumbu bubuk : lada,kaldu & ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kulit ayam dari dagingnya,rebus daging bersama sebatang serai yg dimemarkan.

  2. 2

    Rebus juga mie & sayur ditempat terpisah,tiriskan & suwir2/potong dadu daging ayam.

  3. 3

    Sisihkan air kaldu bekas rebusan ayam untuk kuah,haluskan 5 bawang merah+5 bawang putih & memarkan jahe+sebatang serai.

  4. 4

    Tumis harum bawang halus beserta jahe+serai,masukkan ayam daun salam+daun jeruk & campur merata.

  5. 5

    Tambahkan kecap bango saus tiram gula garam+lada bubuk,tes rasa & angkat.

  6. 6

    Bubuhi kulit ayam yg telah disisihkan dg ketumbar bubuk,iris tipis 2 bawang merah+2 bawang putih.

  7. 7

    Tumis garing bawang+kulit ayam dg minyak wijen,tuangkan air kaldu rebusan ayam.

  8. 8

    Masukkan irisan daun bawang gula garam lada+kaldu bubuk,didihkan & tes rasa.

  9. 9

    Tata mie sayur+ayam dalam mangkuk & siram dg kuahnya,hidangkan lengkap dg kecap saus+sambal.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Bara Lim
Mrs.Bara Lim @cook_5532563
pada
Denpasar,Bali.
24 years old😘Memasak sendiri apa yg ingin kita makan,membuat hari jadi makin berwarna.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa