Wok de caracoles con verdura y jamón
May Bellot @cook_6738219
Esta es una receta con una fusión de sabores riquísima. Original para compartir con amigos o una cena de tapes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Recomiendo los caracoles de HELIFRUSA por su textura y calidad, sin duda para mí son los ideales también por su fácil preparación.
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Descongelar los caracoles siguiendo las instrucciones que encontraréis en la bolsa (muy sencillo y cómodo)
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Cortar las verduras en juliana (a tiras) poner al fuego el wok con unas gotitas de aceite, añadir los caracoles y saltearlos bien con una pizca de sal.
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Añadir la verdura y cocinar a fuego lento para que se cocine pero no se poche mucho (que quede un poco al dente)
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Añadir los taquitos de jamón. Echar un chorrito de soja y saltearlo todo bien para que suelte el jugo.
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SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN: Podemos servirlo en una fuente para compartir o sacar el wok a la mesa de manera mucho más informal para una cena con amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A May Bellot le encantará ver cómo quedó.
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Apasionada de la publicidad y la cocina.Co-fundadora de Canela y Clavo Comunicación, una agencias de creatividad y comunicación especializada en el sector de la alimentación.www.canelayclavocomunicacion.com
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