Asem ayam kampung gurih dan tanpa minyak goreng

dapurmake
dapurmake @cook_2029413

Anak saya yg no 4 maunya diet minyak goreng tapi mau makan asem asem jadi dehhhhh

Asem ayam kampung gurih dan tanpa minyak goreng

19 orang berencana membuat resep ini

Anak saya yg no 4 maunya diet minyak goreng tapi mau makan asem asem jadi dehhhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potsi
  1. 1 ekorAyam kampung
  2. 10 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 3 ruas jarikunyit
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 4 buahTomat mentah
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 1/2 sdtasem mateng
  10. secukupnyaGaram
  11. sedikitGula
  12. bila perluBumbu kaldu
  13. 20 bhCabe rawit
  14. 2 btgSere

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayamndari bulundan lendir, sisihkan

  2. 2

    Iris semua bumbu kecuali asem mateng

  3. 3

    Didihkan air, masukkan ayam. Rebus sampai setengah empuk lalu masukkan semua bumbu, didihkan lagi sampai ayam empuk. Masukkan garam kurang lebih 1/2 sdm dan gula sedikit terakhir bumbu kaldu. Setelah mendidih lagi bumbu telah merasuk, angkat hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmake
dapurmake @cook_2029413
pada
Ruang untuk bahan acuan anak-anakku untuk dapat membuat hidangan yang enak untuk suami dan anak-anak mereka. Juga sebagai pustaka dapur keluarga yaqin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa