Quinoa con verdura y curry

Paularlet
Paularlet @cook_5430981
Vinyols I Els Arcs (Tarragona)

Ideal para tupper y llevártelo a la oficina...

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la quinoa unos 20 minutos, escurrir y reservar

  2. 2

    En el wok o sartén con un poquitín aceite poner la cebolla, el pimiento rojo y verde y la zanahoria todo cortado a juliana y rehoga.

  3. 3

    Cuando esté bien salteado incorporar la quinoa rectificar de sal y añadir el curry al gusto, para mezclarlo bien si es necesario poner un poquito aceite.

  4. 4

    Tenía un poco de pechuga de pollo que me había sobrado y también lo he añadido

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Comentarios

Escrita por

Paularlet
Paularlet @cook_5430981
Vinyols I Els Arcs (Tarragona)
La vida cambia, siempre quise ser cocinera pero cuando fue el momento decidí estudiar otra cosa. 🤔🤔,. Però realmente lo que me gusta y me hace disfrutar es cocinar.. Me encanta cocinar por mi familia, amigos, reuniones.. Y siempre quiero llevar las riendas en fin soy *Mandona", que se le va hacer todo barco tiene su patrón 😃😃
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