ビールがすすむ♡名古屋風の甘辛手羽先
子供がぱくぱく食べる名古屋風の超簡単手羽先♡
このレシピの生い立ち
ビールにあうおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
手羽先に小麦粉をうすくまぶす。フライパンにサラダ油を高さ1㎝くらいまで入れて中火で3分ほど熱する。
- 2
手羽先を入れ、ときどき返しながらこんがりとするまで6~7分揚げて、油を切る。
- 3
大き目の耐熱ボウルに★を入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
- 4
熱いうちに【2】を加え、しっかりと混ぜて味をなじませる。
- 5
器にもり白いりごまをふり完成です♡
コツ・ポイント
骨付き肉は肉の繊維が縮みにくく、揚げても柔らかいのがポイントです。
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