甘辛お肉とだし香るお蕎麦にとろ〜り温泉卵を乗っけて♡

甘辛の肉味噌をからめた汁なしラーメンです(*^^)v

タケシゲ醤油のニワカそうすとめんつゆを使って、大好きな肉そばを作りました！

山形というより、河北町限定のご当地グルメですね。後に仙台市でもプチブレイクしたようです。今回は鶏肉を使っていますが、豚バラ肉や馬肉を使ってもご満足いただけるかと。

インスタグラマーとかっぷ様のレシピです（インスタグラムアカウント：tocap_wine）ラー油の香ばしさと豊かな旨味が楽しめる一品です。乾麺の蕎麦を使うことで、しっかりとしたコシと風味が引き立ちます。鶏胸肉を酒や醤油、みりん味付けし無水鍋で煮込みことで、しっとりとした食感に仕上げています。オクラのシャキシャキ感と、卵黄のクリーミーさが全体をまろやかに包み込み、バランスの良い味わいを実現しています。シンプルながら深い味わいのラー油肉そばは、家庭で簡単に楽しめる贅沢な料理です。是非試してみてください。

甘辛い豚肉とトロ～リ卵がからんで、もうたまらない美味しさ～!!!

いつも冷蔵庫にあるものでできるので重宝。うどんでも美味しいです❁＃つけ麺

お蕎麦アレンジにいいと思います♩肉味噌はピリッとあったかく、お蕎麦は冷んやりして美味しいですよ☆彼にも好評でした(^^)

炒めた豚バラ肉ともやしを乗せたとんこつスープの“塩肉そば”です♪

ピリ辛麻婆餡をラーメンにからめながら召し上がれ☆

ピリ辛なものを食べてスタミナをつけたい時に！食べるラー油が◎

テレ朝「相葉マナブ」で紹介された伝説の立ち食いそば店から派生した「港屋2」のレシピを試してみました。超ウマシですよ。