簡単!!美味しい牛丼レシピ

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

おうちでも簡単に牛丼が作れます。牛肉と玉ねぎがあれば、後は調味料だけととっても簡単で美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
家庭で美味しい牛丼を作れるように研究してみました!

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉(切り落とし) 250g
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. ●水 250ml
  4. ●砂糖 大さじ1.5
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●和風だし 小さじ1
  9. ●しょうが 適量

作り方

  1. 1

    鍋に●の調味料を全て入れる。

  2. 2

    玉ねぎをくし形に切り、調味料の鍋に入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    牛肉が大きければ切り、鍋に入れて、弱めの中火で10~15分煮たら出来上がり。

  4. 4

    ご飯の上に盛り、お好みでネギ、卵黄、紅しょうがなどを飾るとよい。

コツ・ポイント

・簡単なので特にありません。
・お肉を煮ている際にアクをとるとより丁寧。

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レシピ作者

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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