Habas con jamón y beicon

lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rZcQTobMUSo
Plato típico, muy fácil de preparar

Vídeo: Habas con jamón y beicon

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 450 gHabas desgranadas
  2. 50 gJamón serrano
  3. 150 gBeicon - Cortado a tiras pequeñas
  4. 1Cebolla mediana – Cortado a tiras pequeñas
  5. 3 Cdas Aceite de oliva virgen extra
  6. 1 HojaLaurel
  7. 125 mlAgua
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén con el aceite caliente se sofríe un poco los ajos, cuando empiecen tomar color le añadimos la cebolla, le ponemos sal y sofreímos unos minutos, le añadimos el beicon al que doraremos un poquito, le añadimos el jamón, las habas y el laurel.

  2. 2

    Removemos y salpimentamos (Sal le pondremos poquita, por que el jamón ya lleva). Rehogamos de 2 a 3 minutos y le añadimos el agua.

  3. 3

    Cocinamos las habas a fuego medio y tapadas en la sartén durante 15 minutos, a los trece probamos de sal, rectificamos si hace falta y listo, a comer. Probadlas, os van a encantar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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