PINDANG LAUK EMAS BANDUNG

Masakan khas Bandung mempunyai ciri khas dikukus, sehingga terkesan ribet pengerjaannya untuk itu kami mencoba untuk membuat praktis cara perjaannya dengan cara "DIPINDANG" dengan hasil dan cita rasa dan kualitasnya sama, silahkan mencicipi.....
PINDANG LAUK EMAS BANDUNG
Masakan khas Bandung mempunyai ciri khas dikukus, sehingga terkesan ribet pengerjaannya untuk itu kami mencoba untuk membuat praktis cara perjaannya dengan cara "DIPINDANG" dengan hasil dan cita rasa dan kualitasnya sama, silahkan mencicipi.....
Cara Membuat
- 1
Ikan dibuang isinya dan dicuci bersih
- 2
Bumbu tersebut diatas di ulek kasar
- 3
Ikan yang sudah dicuci bersih ditaburkan bumbu diberi air 1 liter panaskan selama 1 s.d 2 jam, sampai mulai berkurang airnya, lanjutnya setiap hari selama 3 s.d 5 hari ditambah air secukupnya dan dipanaskan sekitar 20 s.d 30 menit, kemudian silahkan disajikan dengan bumbu yang sudah meresap dan duri yang sudah melunak "Ngenah Pisan Eui" mangga dicobian.....
- 4
Pindang yang sudah mulai meresap bumbunya dan lunak durinya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau
Dapat oleh oleh Pindang Tongkol Bandung , langsung deh dimasak cabe hijau pedas buat makan siang Pak Suami 😊 Ria Mahendra -
Tumis ikan asin / pindang bandung Tumis ikan asin / pindang bandung
Ikan asinnya bisa pakai apa aja..Bisa diganti dengan ikan pindang bandung, atau cumi asin juga. disini saya pakai ikan asin cucut.Kalau pakai cumi asin direndam dulu dengan air hangat selama 15-30 menit Foxbellelicious -
Pindang Bandung resep mamahkuu Pindang Bandung resep mamahkuu
Ini adalah resep mamahku, aslinya asam seger dan pedas bun jadi bikin mata ngantuk jadi melek deh,,,, cuman karena biar si kecil bisa ikut makan jadi cabenya ngga saya iris bun, tapi utuhan saja,,,, ayo cobain resepnya bun,,, simple banget kok Mommy Rachel -
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Menu pindang bandeng betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain.Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penggunaan kecap sebagai pemanis masakan tersebut.SC : Nalia Prastya⚘Resep Ke 185⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_40) Bunda Maulida -
Soto Bandung Bening Soto Bandung Bening
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMenu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat. Kuliner Aku -
Pindang Bandeng Imlek resep turun temurun Pindang Bandeng Imlek resep turun temurun
Setiap imlek, pasti keluarga kami masak pindang bandeng. Udah jadi ciri khas hidangan ini ada setiap perayaan imlek. Dipadukan dengan emping dan sambal aduhaaaaiii......... rasanya 😂.Dulu saya masih inget, almh.Nenek suka minta saya dan Koko saya anter2 pindang bandeng buatan nenek ke rumah sodara2.Resep ini merupakan resep turun temurun keluarga kami.Walaupun lagi ga imlek, kadang suka pengen dan kangen masakan ini. Silahkan di coba yaaa...😄Resep ini tanpa minyak ya guys. Jadi, minyak di kuah nya berasal dari lemak ikan itu sendiri Prasasti A. D. Sutedja -
27. Soto Bandung 27. Soto Bandung
Ciri khas soto Bandung adalah pada lobak dan taburan kedelai goreng, well saya sendiri kurang suka dengan lobak-nya, tapi kalo tidak pake lobak, bukan soto Bandung namanya.#PejuangGoldenBatikApron Inge -
Pindang ikan mas Pindang ikan mas
Menu masakan khas sunda ini masaknya susah2 gampang. Untuk mendapatkan tulang ikan yg lunak memang membutuhkan waktu yg lama.Tapi hasilnya wow mantap.. manis gurih empuk.. pokoknya nagih banget. 👍 momay indri -
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap
Menu ini berwal dari rasa kangen ku sama maskan ibu di rumah, dulu waktu masih kuliah setiap aku pulang yang selalu aku request adalah pindang patin. Tapi sekarang aku sajikan masakan ini untuk suami ku, dan akan terasa sepecial banget pakai ikan kakap, menurutku ikan kakap mempunyai ciri khas yaitu daging nya pulen banget dan cocok buat di masak pindang. Annisafy -
Resep Soto Bandung Resep Soto Bandung
Resep soto sapi segar dengan kuah bening yang nikmat, apalagi kalo bukan resep Soto Bandung. Bagi penikmat soto tentunya tak boleh ketinggalan untuk mencicipi soto bandung yang segar ini. Isiannya cukup sederhana yaitu daging sapi dan lobak namun rasa gurihnya nikmat karena diperoleh dari kaldu sapi dan paduan bumbu. Tak ketinggalan tambahan Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang membuat cita rasa kuah makin istimewa. Tak perlu berlibur ke Bandung dulu untuk bisa menikmati semangkuk soto yang lezat, sekarang siapa saja bisa membuatnya dari rumah. DapurKobe -
Batagor bandung Batagor bandung
Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang .Source : @hana_kitchen#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
1. Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) 1. Pindang Tulang (Resep Nenek Ino)
Resep nenek ino yang kami sajikan merupakan masakan turun temurun dari nenek moyang kami yang berasal dari sebuah desa kecil yang terletak di hulu sungai musi...Kali ini kami sajika. Pindang tulang. Aslinya di kampung kami masakan ini disebut "gulai gancang".. Artinya gulai cepat karena cara memasaknya yang cepat dan tidak pake ribet.Aslinya masak pindang ini.. Bumbunya cukup di iris saja.. Namun karena misua kesayangan selalu protes karena kegigit bumbu.. Maka untuk masakan ini bumbunya aku ulek guys... Silahkan mencoba.... Dewi Febriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)