Galletas de almendras
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Paso a paso
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Comprar las almendras molidas, si las tenemos enteras las trituramos muy bien.
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En un bol ponemos el azúcar, la ralladura de limón, la canela, el huevo y las almendras molidas, mezclamos bien. (yo me pasé con la canela le puse una cucharada y la verdad que es mucho, por eso me quedaron más oscuras).
- 3
En una bandeja de horno ponemos papel de hornear y vamos haciendo bolitas con las manos o con ayuda de 2 cucharillas. Ponerlas separadas porque se pueden pegar al crecer un poco.
- 4
Le ponemos un poco de azúcar por encima, con el horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo, las horneamos unos 15 minutos aproximadamente.
- 5
Pasado los 15 minutos las sacamos del horno y dejamos enfriar y listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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