Lomo con manzanas
Rosa Angel @cook_4870776
Un plato que os va a sorprender gratamente por su sencillez y por un resultado espectacular, os aconsejo que lo probéis porque realmente vale la pena.
Lomo con manzanas
Un plato que os va a sorprender gratamente por su sencillez y por un resultado espectacular, os aconsejo que lo probéis porque realmente vale la pena.
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla en una cacerola a fuego bajo y la dejamos que se derrita.
- 2
Salpimentamos la carne.
- 3
Cuando la mantequilla esté liquida ponemos las carne y la dejamos que se dore bien por los dos lados.
- 4
Pelamos las manzanas y las cortamos a cuadraditos no muy grandes.
- 5
Cuando veamos la carne doradita añadimos las manzanas, bañamos con el vino y dejamos cocer a fuego bajo y tapado durante 1 hora y 30 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo sacamos la carne y la cortamos a rodajas no muy anchas.
- 7
La salsita que nos ha quedado en la cacerola la pasamos por la batidora.
- 8
Y listo! servir en el plato las rodajas de lomo con salsita por encima. Facilísimo verdad? pues está riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Angel le encantará ver cómo quedó.
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