Pollo estofado con patatas baby
Paso a paso
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En primer lugar, picamos la cebolla, el pimiento y pelamos los ajos.
- 2
Pelamos las patatas, las ponemos en un cuenco con agua y reservamos.
- 3
Lavamos y enjuagamos los trozos de pollo y los dejamos escurrir.
- 4
En una olla, ponemos virgen extra y los dos dientes de ajos.
- 5
Cuando este caliente, añadimos los trozos de pollo y los sellamos durante un par de minutos.
- 6
Una vez sellados.
- 7
A continuación añadimos las cebollas, el pimiento y rehogamos durante cuatro minutos removiendo de vez en cuando.
- 8
Mientras tanto pelamos y picamos el tomate.
- 9
Pasados los cuatro minutos, añadimos el tomate, sal y todas las especies minutos el ajo y perejil deshidratado.
- 10
Removemos un poco y le añadimos el ketchup y la salsa de soja.
- 11
Removemos un poco para que se integren todos los ingredientes.
- 12
Tapamos y dejamos que suden durante tres minutos removiendo de vez en cuando
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Pasados los tres minutos, Cubrimos con agua como en la foto.
- 14
A continuación, añadimos las patatas.
- 15
Tapamos y dejamos cocinar durante quince minutos a fuego medio.
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Pasados los quince minutos, le añadimos la media cucharilla de ajo y perejil deshidratado.
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Removemos un poco y listo.
- 18
Este es el resultado final.
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