Tortilla de calabacín 🥚🥒
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Paso a paso
- 1
En primer lugar, rallamos un calabacín entero
- 2
Lo dejamos un rato en un colador y escurrimos el líquido que suelte
- 3
En una sartén, echamos un poquito de aceite de oliva y añadimos el calabacín y lo salteamos hasta que se haga un poquito
- 4
En un bowl, batimos los tres huevos
- 5
Añadimos el calabacín al huevo, una vez esté cocinado
- 6
Salpimentamos al gusto
- 7
En una sartén pequeña, echamos un poquito de aceite de oliva y echamos la mezcla
- 8
Dejamos que se haga por un lado, damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado.
- 9
Emplatamos y, a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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