Bawal goreng bumbu kuning

3 orang berencana membuat resep ini
E_Kara
E_Kara @E_Kara
bandung

Masih ada 1ekor (utuh) ikan bawal goreng sisa kemari. Mubazir klo gak diolah 😄, tambahkan bumbu biar lbh nendang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorikan bawal
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruaskencur
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1/2 buahkemiri
  10. sejumputketumbar
  11. 1 buahserai
  12. 1 lembardaun salam
  13. sesuai seleracabai
  14. bahan tambahan :
  15. 1 buahtomat (potong kecil)
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. sedikitgula
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Selalu awali dng mencuci ikan dng air mengalir, lalu taburi garam dan air jeruk nipis. Diamkan 5mnt. Kemudian cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Goreng ikan dlm minyak panas. (Saya skip krn sudah kemarin, hehehe 😄). Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan potongan tomat, daun bawang, saos tiram, dan sedikit air. Tambahkan gula garam lalu koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukkan ikan bawal goreng dalam tumisan bumbu kuning. Diamkan sesaat hingga air meresap. Angkat dan sajikan hangat-hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
E_Kara
E_Kara @E_Kara
pada
bandung
mamanya baby Ara yang ingin belajar masak dan tetap menyediakan makanan lezat sehat bagi keluarga sebelum berangkat kerja
Lebih banyak

Resep Serupa