Magdalenas stracciatela y de chocolate

Name: Magdalenas stracciatela y de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 Huevos; 1/2 k azúcar; 5 sobres gasificante; 3 vasos pequeños de aceite; 650 g harina; Ralladura de un limón; 250 ml leche; 125 G chocolate en polvo(para las magdalenas de chocolate); 1 tableta chocolate con leche(para las magdalenas stracciatella)

mm😀 @mm_615

España

Magdalenas stracciatela y de chocolate

Guardada

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Ingredientes

9Huevos
1/2 kazúcar
5 sobresgasificante
3 vasospequeños de aceite
650 gharina
Ralladura de un limón
250 mlleche
125 Gchocolate en polvo(para las magdalenas de chocolate)
1 tabletachocolate con leche(para las magdalenas stracciatella)

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve
2

Mezclar las yemas con el azúcar, la leche,el aceite y mezclar bien
3

Añadir la ralladura de limón y los sobres gasificantes las parte blanca y mezclar bien
4

Añadir la harina tamizada y los sobres de gasificante de color y mezclar bien
5

Añadir el chocolate en polvo y mezclar bien hasta que quede bien integrado
6

Estas medidas son para unas 4 docenas de cada forma de magdalenas con lo cual haremos una mezcla con chocolate en polvo y otra con la tableta de chocolate rallada salen unas 4 docenas con una mezcla si lo preferis podéis hacer la mitad de la mezcla de cada separandola cuando tenga la harina integrada. :)
7

Meter en los moldes y al horno previamente calentado a 180 grados unos 15 min
8

A disfrutar!!!