🫘 ◼️ Alubias negras con verduras🌶️🫑🥕

El frutero me regaló un pimiento rojo que se le había partido. El pimiento y los puerros se habían quedadoi un poco olvidados
Finalmente los combiné con alubias negras de Segovia.
#DelantalGlobal2024
🫘 ◼️ Alubias negras con verduras🌶️🫑🥕
El frutero me regaló un pimiento rojo que se le había partido. El pimiento y los puerros se habían quedadoi un poco olvidados
Finalmente los combiné con alubias negras de Segovia.
#DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Se remojan las alubias el día anterior
- 2
Se cuelan se ponen en una cacerola
- 3
Se lavan y pelan las zanahorias, patatas, un puerro y zanahorias.
- 4
Se añade laurel y se deja cocer con tapa desde que se pone a hervir 1 hora y media a fuego f bajó
- 5
Se pica el otro puerro y se pocha con aceite y sal
- 6
Se pica y se añade el ajo
- 7
Se pica y se añade pimiento rojo
- 8
Y verde
- 9
Se remata con salsa de tomate y pimentón.
- 10
Cuando falta media hora se cogen las hortalizas
- 11
Se bate en batidora
- 12
Se devuelve al guiso
- 13
Se echa el sofrito y se espera al fin.
- 14
Otra receta alubias viudas
- 15
- 16
Alubias con arroz
- 17
Otra receta de alubias negras
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
🫘Alubias blancas con verduras🌶️🥒🧅
Apetecía un plato de legumbres viudas y aprovechando además las hortalizas sobrantes de las compras navideñas. Carlos Passenger -
-
-
-
Alubias blancas con verduras 🥗
El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella 🌟. #nuriceta ADAMA DRAME -
-
-
Alubias🫘 de bote🫙 con Bacalao 🐟
Un plato tradicional español que combina la riqueza del bacalao desalado con la suavidad de las alubias blancas en conserva. Un plato reconfortante y sabroso. Jos3ma -
Alubias negras guisadas
Este guiso de alubias negras cocinado a fuego lento y con sus especias, queda muy sabroso! #veggie Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " -
🫘Alubias marineras⚓
Receta recogida de el Canal Hispacocina, la versión pobre de las fabes con almejas. Carlos Passenger -
🫘Alubias de la Virgen con sepia🦑 y gambas🦐
El viernes me voy de vacaciones. Los problemas de geopolítica energética me han impulsado a tomar medidas cautelares para no encontrarme con una sorpresa. Si un brusco apagón afecta a mi congelador, no habrá daños. Carlos Passenger -
Alubias con verduras
Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso. Mandarinasymiel -
Alubias con verduras
Probando a hacer unas alubias distintas, sin carne, que sean un poco más ligeras añadir unas verduras y salió un plato rico Carmem -
Alubias negras con trampó y huevos duros
Otra de mis ensaladitas frescas y nutritiva con alubias negras, trampó (tomate, pimientos y cebolla) y rodajas de huevos duros. Riquísima.Un plato que se puede servir como guarnición o como entrante. Muy rico, fresco y saludable. Alubias negras con una ensalada tradicional mallorquina. Gabriela Diez -
-
Alubias blancas con verduras
Siempre hay que tomar legumbres y en estos días de lluvia y un poco fríos los guisos sientan genial hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Untable de alubias 🫘y pimientos rojos 🌶️
Receta recogida de la Web "Directo al Paladar" Carlos Passenger -
-
-
Alubias con verduras
Un plato rico y sencillo de cuchara caliente para reconfortar en estos días fríos . Un plato de aprovechamiento. Hoy lo hemos cocinado con las verduras que quedaban en casa . Puedes variar en función de lo que tengas en ese momento. Siempre diferente pero siempre muy rico. Obrador Cutanda -
-
Alubias negras con chorizo
Receta basada en el libro - Dos cocinas cómplices- de Gour Saraff y Alex Spice El erizo nutritivo 🦔 -
-
-
-
Alubias blancas con verduras
#vegetariana. Un plato muy sabroso, saludable, hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Más recetas recomendadas
Comentarios