No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Esta es una receta bien sencilla con pollo y una deliciosa salsa de crema de champiñones y verdeo!!

Un súper pancho lleno de sabores, ideal para compartir en un picnic.

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.

Seguimos con platos muy sencillos y con mucho sabor. Hoy os propongo este salteado que es bastante rápido para hacer esos días en los que no hay ganas de cocinar o no hay tiempo pero sí queremos comer rico. Es una receta de 30 minutos y al plato.

Como podréis ver me encantan los champiñones y para no hacer siempre la salsa de champiñones iguales siempre busco maneras de hacerla diferente. Empezamos!

Rico, rico.

Una cena rápida y que seguro gusta tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Esta receta era la cena socorrida de mi madre cuando llegábamos tarde y no había nada preparado.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Ideal para guarnición o simplemente comerlos solo, para una cena o comida ligera y saludable.

Hoy os traigo una receta muy sencilla para cenar o como segundo plato con ensalada, sopa, crema...está muy rico y es fácil y rápido de hacer... espero que os guste

Vamos a por otro día. Hoy vamos a hacer salchichas, vamos a subir el sabor porque son algo sosas.

Las salchichas para esta receta suelen ser frescas, bien de cerdo o de pollo, como os guste.

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Un plato perfecto para cuando no vamos muy sobrados de tiempo, una mezcla perfecta de carne y verdura con un sabor muy peculiar.

Vamos con una receta muy sencilla, con mucho sabor y que combina perfectamente varias verduras con carne. Es un plato muy completo y muy fácil para que coman los más pequeños de la casa o aquellas personas que les cuesta masticar. Un consejo, si os sobra al día siguiente con un arroz o una pasta corta queda de lujo.

Hoy he hecho este rico salteado de calabacín con garbanzos y champiñones con jamón.Me ha gustado muchísimo#calendario2025

#81. Rápida, fácil y nos salva la cena.

Una receta tan sencilla que se convertirá en uno de vuestros imprescindibles, seguro. Perfectos como guarnición, como aperitivo, e incluso para solucionar alguna cena rápida.

Una receta para pequeños y mayores. Las salchichas de pollo tienen menos grasa que las de ternera si queremos podemos sustituir las salchichas por hamburguesa tambien de pollo

Son muy versátiles las salchichas, podemos hacerlas con tomate, al vino blanco por ejemplo, acompañadas de arroces, de pastas o de verduras.Hoy las he regado con un sofrito de tomate que había hecho previamente como es mi costumbre, me gusta tener siempre en casa me saca de apuros y las recetas se aceleran, es mucho más sano que comprar uno en conserva, sabemos cómo y de qué está hecho.

Vamos con un plato rápido, rico, sencillo y económico. Además si os sobra se puede congelar o preparar al día siguiente un arroz o una fideuá.

tomar salchichas alemanas de vez en cuando no está mal.

#YoCocinoConCookpad #enjoy #LaCocinaNosUne 🍽️

Las especias al gusto de cada uno!!

🔸Hay comidas muy buenas y fácil de preparar, con muy poco.🔸Receta subida a mi blog el 25/04/2023🔸Fotos realizadas el 07/12/2023 todo junto en una bandeja al horno.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en mi perfil#al ajillo #blogelrinconcito #calabacín #comidacasera #comidasaludable #gulas #recetascaseras #salchichasdepollo #salchichasminis #Salchichasminiscongulasalajilloycalabacínalhorno